Gastronomía

En una pequeña vinoteca del casco histórico de Menorca, Marcos ha conseguido que el cachopín dialogue con la sobrasada y el queso de la isla, que el Cantábrico se siente junto al ...

¡Ay, fíu, hoy vamos facer un cachopo que ye asturianu de corazón, pero que se nos fue de vacaciones a les Baleares y volvió más alegre que unas castañuelas! Porque el cachopo ...

¡Ay, fíu! Hoy vamos preparar llámpares a la asturiana, que pa quien nun sea de esta tierra son lapas, pero aquí llamámosles llámpares de toda la vida. Y cuidadín con llamarlas “piedres ...

Isaac Loya conduce la tercera generación de una familia que ha hecho del pescado asturiano, la hospitalidad y el paisaje una sola experiencia. Pocos restaurantes pueden decir que el mar comienza al ...

AQUÍ EMPIEZA EL VIAJE: abre la Ruta del Calamar de Asturias Mundial y descubre sus 17 paradas En la capital se come de pie, caliente y con la Plaza Mayor como comedor; ...

Gastronáutica reunirá del 17 al 19 de julio once casetas, productos de la Rula, degustaciones, vela adaptada, conciertos, actividades infantiles y un nuevo sorteo de 400 euros en el Paseo Manuel Ponga ...

¡Ay, ho, qué calorón fai! Llevo toda la mañana col mandil pegáu al cuerpo y el pelo como si me hubiera lamido una vaca. Con esti bochorno, cualquiera enciende el horno. Antes ...

Ay, fíos, qué manera de apretar el calor. Esto ya no ye verano: esto ye tener Asturias metida dentro de una olla exprés. Salí esta mañana a tender una sábana y, cuando ...

La marca de calidad del Principado estará presente por segundo año consecutivo en las citas musicales que se celebrarán del 10 de julio al 1 de agosto en el parque de los ...

Dos rulas del Occidente asturiano se imponen entre los grandes territorios percebeiros del Atlántico y el Cantábrico en una cata ciega celebrada en Cedeira ante un jurado con seis estrellas Michelin Asturias ...

Hay recetas que paecen de restaurante caro, de esos onde te ponen un plato enorme y una cosa pequeñina nel medio, pero luego resulta que en casa se hacen en un pis-pás ...

Tortea, de Santander, conquista el IV Campeonato de Tacos de España con su “Taco de gobernador”, mientras Vinoteca Planta 14, de Mieres, se lleva el premio al mejor taco del Principado con ...