Gastronomía

38 queserías y 14 vinaterías en la XL Feria del Queso y el Vino de Avilés que tiene lugar el próximo fin de semana Gastronomía

38 queserías y 14 vinaterías en la XL Feria del Queso y el Vino de Avilés que tiene lugar el próximo fin de semana

Habrá queserías procedentes de diferentes puntos de Asturias, Zamora, Badajoz, Ciudad Real, Huesca, Lugo, Cantabria y Vizcaya Los horarios de apertura al público durante las tres jornadas serán de 11 a 15 y de 17 a 21 horas, en el caso de las queserías, y de 11 a 24 horas en el de las vinaterías La cuadragésima edición de ...

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Los Bocados Marineros vuelven a la carta avilesina Gastronomía

Los Bocados Marineros vuelven a la carta avilesina

Con esta iniciativa se promociona el “Pescado de la Rula de Avilés” como una de las señas de identidad gastronómicas de la Villa Tras dos años de ausencia como consecuencia de la pandemia derivada de la COVID19, regresa "Bocados Marineros" en su quinta edición. Es una propuesta gastronómica impulsada por Hostelería Comarca Avilés-UCAYC, con la participación y colaboración de la sociedad ...

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Ya sabemos que el ajo ahuyenta a los vampiros pero ¿qué más propiedades tiene el ajo? Gastronomía

Ya sabemos que el ajo ahuyenta a los vampiros pero ¿qué más propiedades tiene el ajo?

El ajo no es solo un condimento, sino mucho más, es uno de los ingredientes más usados en las cocinas españolas, y uno de los que más propiedades tiene. ¿Pero es tan bueno el ajo como se cree?, ¿realmente tiene tantas propiedades curativas?. Según los expertos, el ajo contiene aminoácidos esenciales, vitaminas, enzimas, lípidos, sales minerales y muchos componentes activos que hacen ...

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La exportación de productos lácteos españoles sigue creciendo en volumen y en valor Gastronomía

La exportación de productos lácteos españoles sigue creciendo en volumen y en valor

España cuenta con mercados cada día más diversificados; no sólo exporta productos lácteos a países cercanos, sino también a destinos de los cinco continentes. Nuestro país reduce progresivamente su déficit comercial en lácteos gracias a que cada vez importa menos y exporta más Los quesos mantienen un magnífico comportamiento, con gran peso y relevancia en el conjunto del comercio ...

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Gastro FéminAs reúne en Asturias a varias de las cocineras más influyentes del mundo Gastronomía

Gastro FéminAs reúne en Asturias a varias de las cocineras más influyentes del mundo

Carme Ruscadella, Elena Arzak y Najat Kaanache, junto con Guisanderas de Asturias, participan en el II Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural El II Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural, FéminAs, reunirá a varias de las cocineras más influyentes del mundo, entre ellas Carme Ruscadella, Elena Arzak y Najat Kaanache, del 16 al 18 de mayo ...

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El 35 Salón Gourmets comienza hoy en Madrid y Asturias pisa muy fuerte Gastronomía

El 35 Salón Gourmets comienza hoy en Madrid y Asturias pisa muy fuerte

14 empresas, además de las Denominaciones de Origen, Indicación Geográfica Protegida (IGP), y la marca Alimentos del Paraíso participan en la 35 edición de la feria internacional líder en el sector, que se celebra en Madrid del 25 al 28 de abril. La Sociedad de Promoción Exterior del Principado de Asturias (ASTUREX) ha organizado la participación del stand del ...

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