Gastronomía

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17 establecimientos de Siero competirán en las Jornadas de la Tortilla

Con el objeto de reactivar el comercio y la hostelería del municipio, el Ayuntamiento de Siero viene organizando múltiples propuestas, con el fin de generar actividad e impacto económico en el ámbito de la hostelería, diversificando la oferta turística ligada a la economía municipal.En esta línea de trabajo y en colaboración con los hosteleros de Siero se organiza las JORNADAS DE LA ...

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Gastronomía

El 15 de febrero será el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada

En esta nueva edición, que empezó el 2 de febrero, participan más de 50 restaurantes de todo el mundo, que ofrecen menús elaborados con faba asturiana con Indicación Geográfica Protegida (IGP) El 5 de febrero se presentó la ruta, hermanando el cocido madrileño con la fabada asturiana, en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid. El ...

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Gastronomía

El Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival aspira a quedarse

Asturias.-El consejero de Desarrollo Rural, Agroganadería y Pesca, Alejandro Calvo, ha anunciado hoy que se está trabajando, en colaboración con el Ayuntamiento de Oviedo y el Instituto del Queso, para que el Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival, se convierta en un evento anual. Calvo ha destacado que se aprovechará la celebración del World Cheese Awards, acto central de ...

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Gastronomía

Las legumbres, uno de los alimentos más olvidados

Las legumbres son uno de los alimentos más olvidados de los últimos tiempos. Por segundo año consecutivo, el próximo 10 de febrero, se celebra el Día Mundial de las Legumbres, para concienciar a las personas sobre los beneficios nutricionales del consumo de este superalimento. Según ha podido comprobar www.nutritienda.com , es uno de los productos cada vez menos demandado, de hecho, ha descendido su ...

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Gastronomía

¿Cuál es la capital europea del café?

Europa tiene el mercado de café más grande del mundo, según el Centro para la Promoción de las Importaciones de Países en Desarrollo (CBI). Con el 33% del consumo mundial y 3 millones de toneladas en 2018, el continente europeo cuenta con una gran selección de diferentes cafés de todas partes del mundo gracias a la importación e interés de ...

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Gastronomía

Las cinco mejores fabadas que puedes comer fuera de Asturias

La Ménsula (Málaga), La Taska Sidrería (Valencia), Casa Zapico (Bargas, Toledo), La Taberna Asturiana Zapico (Toledo) y Casa Hortensia (Madrid) son los primeros finalistas de la décima edición del concurso La Mejor Fabada del Mundo. Habrá que esperar unas semanas más para conocer quiénes serán los veinte finalistas asturianos que les acompañarán en la competición por el título el próximo 17 de marzo ...

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