Gastronomía

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Desarme allerano en el restaurante El Marmío en Oviedo

Nuestro colaborador, Manuel Luis García Bernardo, Cuqui, ejerció este sábado de reportero gastronómico y eligió para celebrar el Desarme anticipado el ovetense restaurante El Marmío. Oviedo.-El restaurante el Marmío tiene sus espaciosas instalaciones en la calle de Lola Mateos, 23 (antigua Marcos Peña Royo). El actual propietario, José Manuel López Fernández, lleva regentando el establecimiento poco más de un ...

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Gastronomía

Principado, Oviedo e Instituto del Queso organizan el Foro para la Innovación Lactoquesera

El encuentro, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre, forma parte de la campaña para promocionar el evento Asturias Paraíso International Cheese Festival Oviedo.-El Gobierno de Asturias, el Ayuntamiento de Oviedo y el Instituto del Queso organizan el Foro para la Innovación Lactoquesera, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre. Este encuentro constituye la primera ...

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Gastronomía

La Pepita Burger Bar de Oviedo recibe el galardón Travellers´ Choice

La Pepita Burger Bar de Oviedo, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, ha recibido el galardón Travellers’ Choice, un prestigioso reconocimiento que otorga anualmente Tripadvisor a aquellos alojamientos, restaurantes, actividades y alquileres vacacionales que prestan un servicio de calidad de manera continuada. Sitúa a la marca entre el 10% de los restaurantes del mundo mejor valorados Y es que la ...

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Gastronomía

Carbonell Magna Oliva premiado como uno de los mejores aceites del mundo

Madrid, 1 de octubre de 2020 – Carbonell Magna Oliva, aceite de oliva virgen extra de origen español, concretamente de Andalucía, ha obtenido 15 distintivos de gran prestigio internacional en lo que llevamos de año. Se trata de reconocimientos que acreditan su calidad y lo convierten en uno de los aceites de oliva virgen extra más premiados de su categoría. ...

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Gastronomía

Científicos españoles buscan recuperar el sabor de los tomates

Madrid.-Un proyecto de biotecnología liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) busca desarrollar variedades de tomates con más calidad, mejor sabor y mayor resistencia a enfermedades emergentes y al cambio climático. Se trata del proyecto europeo denominado Harnesstom, que está coordinado por el investigador del CSIC Antonio Granell, del Instituto de Biología Molecular y Celular de ...

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Gastronomía

Dehesa De Los Canónigos recibe el certificado ecológico para su viñedo

La bodega ribereña Dehesa de los Canónigos acaba de recibir el Certificado de Viticultura Ecológica para sus 60 Ha. de viñedo, reafirmando el compromiso de la Familia Sanz Cid con la calidad, la sostenibilidad ambiental y la preservación de los ecosistemas de la finca. Aunque desde la fundación de la bodega hace más de 30 años siempre se ha realizado ...

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