Gastronomía

Positivo balance de las “X Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes” Gastronomía

Positivo balance de las “X Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes”

Ayer domingo concluyeron las décimas “Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes”, logrando unos buenos resultados de asistencia. Un total de 721 comensales disfrutaron de los suculentos platos preparados en los restaurantes participantes en las jornadas este fin de semana. De esta forma, y sumados a los 714 de los tres primeros días, la cita gastronómica obtuvo ...

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Stracto desvelará las claves del cóctel de café perfecto en el congreso nacional de barmans  Gastronomía

Stracto desvelará las claves del cóctel de café perfecto en el congreso nacional de barmans

La marca desarrollada por CAFENTO es el Café Oficial del LVIII Congreso Nacional de Barmans que se celebra en Valencia hasta el jueves 24 Valencia.- STRACTO, marca de café en cápsulas desarrollada por CAFENTO, ha sido elegido el Café Oficial del LVIII Congreso Nacional de Barmans, que se celebra en Valencia hasta el 24 de noviembre. Organizado por la ...

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Tapia celebra las I Jornadas de la Tortilla Gastronomía

Tapia celebra las I Jornadas de la Tortilla

La Asociación Hostelera de Tapia de Casariego, perteneciente a Hostelería de Asturias, ha programado para este fin de semana y el siguiente las I Jornadas de la Tortilla donde se servirán en los establecimientos participantes distintas variedades de este producto a 2 euros. En concreto las Jornadas se realizarán los días 18, 19 y 20 y 25, 26 y 27 ...

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Un nuevo método permite reducir a la mitad la cantidad de sal del bacalao ya desalado Gastronomía

Un nuevo método permite reducir a la mitad la cantidad de sal del bacalao ya desalado

Un equipo de investigadores del Grupo CUINA de la Universitat Politècnica de València ha logrado reducir hasta un 50% la cantidad de sal del bacalao ya desalado, consiguiendo un producto final que mantiene todas sus propiedades sensoriales y que sería especialmente recomendable para la población hipertensa. El trabajo ha sido publicado por la revista Journal of Food Engineering. La clave ...

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Reyno Gourmet presenta una selección de vinos y aceites de Navarra en el congreso Gastronomika Gastronomía

Reyno Gourmet presenta una selección de vinos y aceites de Navarra en el congreso Gastronomika

La marca Reyno Gourmet, creada por el Gobierno de Navarra para la promoción de productos agroalimentarios de la Comunidad Foral con certificación de origen, participa con una selección de vinos tintos y aceites de oliva en la tercera edición del congreso internacional San Sebastián Gastronomika, que se celebra entre el 21 y el 23 de noviembre en el Palacio de Congresos Kursaal de ...

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El café gourmet llega a cantabria de la mano de la nueva boutique Nespresso en santander   Gastronomía

El café gourmet llega a cantabria de la mano de la nueva boutique Nespresso en santander

En pleno proceso de implantación de su Plan de Expansión, Nespresso abre su Boutique número 36 en la ciudad de Santander.Nespresso triplicará en menos de dos meses su red de distribución en España y Andorra. Santander— Nespresso ha abierto en la mañana de hoy las puertas de su nueva primera tienda en Cantabria, concretamente en su capital, Santander. La ...

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