El restaurante D'Miranda, situado en la Torre del Centro Niemeyer. lugar elegido para la madurez culinaria del cocinero Koldo Miranda, estrenó el nuevo menú degustación otoño-invierno 2013. Tras 10 años de andadura como marca propia y asentado firmemente en su proyecto más gastronómico dentro del grupo empresarial, el chef vuelve a sus orígenes en el restaurante del Niemeyer con una ...

Una aplicación creada por el CSIC ayuda al usuario, mediante filtros de búsqueda, a identificar hongos en su medio natural ¡ FungiNote cuenta con una base de datos de 150 especies de hongos, que se irá actualizando periódicamente La aplicación permite crear tu propio cuaderno de campo y compartirlo con los demás usuarios CSIC/DICYT ¿Qué hongo es? ¿Será venenoso? ¿En qué ...

Los Amigos de los Nabos, con el afán de acercar la Cofradía a la gente de La Foz y seguir promoviendo e impulsando actividades que contribuyan a la conservación de nuestras tradiciones y cultura popular, decidieron hace cinco años crear los Encuentros na Seronda, con la celebración del Amagüestu; los Encuentros nel Invierno, con La Matanza del Gochu y ...

Potes.-La empresa Picos de Cabariezo se ha alzado, por segundo año consecutivo, con la Alquitara de Oro, galardón que otorga la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de Cantabria al mejor orujo del año. El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, ha sido el encargado de entregar la placa acreditativa de la edición ...

El próximo viernes comienza la duodécima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que se llevará a cabo durante los fines de semana del 15 al 17 y del 22 al 24 de noviembre. El evento culinario, que se presentó esta mañana*, está organizado por el Ayuntamiento de Llanes y la Asociación Llanisca ...

A diario afayamos nestes feches noticies nos medios de comunicación rellacionaes col mundu de la micoloxía: un grupu de rumanos deteníos depués de pañar un cientu kilos de setes o sobresaturación nos pinares de la xerra del Guadarrama pola cantidá de madrilanos qu’ataquen, goxa en mano, los sotos y les viesques del valle de Lozoya. Asturies, Cantabria, Galicia, Lleón ...