Gastronomía

La crema de café se vuelve arte de la mano de Cafento durante el Ciudad de Gijón Trofeo Stracto Gastronomía

La crema de café se vuelve arte de la mano de Cafento durante el Ciudad de Gijón Trofeo Stracto

Con motivo del I Internacional Ciudad de Gijón Trofeo STRACTO, Asesores Baristas de CAFENTO presentarán nuevas propuestas de Latte Art inspiradas en este deporte y realizarán demostraciones de coctelería de café Gijón acogerá la próxima semana la presentación de nuevas creaciones de Latte Art, disciplina que permite realizar auténticas obras de arte en la crema de un café espresso, inspiradas ...

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Se presenta en El Crucero la Cofradía gastronómica del Chosco de Tineo. Gastronomía

Se presenta en El Crucero la Cofradía gastronómica del Chosco de Tineo.

11 restaurantes tinetenses ofrecen las Jornadas Gastronómicas del Chosco, con un menú que oscila entre los 15 y 20 euros. Por rmera En la tarde noche de hoy se presenta en la localidad del Crucero, Tineo, la Cofradía Gastronómica del Chosco de Tineo que, una treintena de componentes inicia su andadura apadrinada por la del Vino de al Tierra de ...

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XXXII edición de la Fiesta de exaltación del Pimiento de Arnoia (Ourense Gastronomía

XXXII edición de la Fiesta de exaltación del Pimiento de Arnoia (Ourense

El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, inauguró hoy la XXXII edición de la Fiesta del Pimiento de Arnoia, acompañado por el alcalde de la localidad ourensana, José Camilo Harinas, y el delegado territorial de la Xunta en Ourense, Rogelio Martínez, entre otras autoridades. El pimiento de Arnoia es un producto de calidad de la huerta gallega que en esta ...

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El Niemeyer asume la dirección de la oferta gastronómica, impulsada hasta hoy por la familia Morán Gastronomía

El Niemeyer asume la dirección de la oferta gastronómica, impulsada hasta hoy por la familia Morán

El Centro Niemeyer renovará la próxima semana su oferta gastronómica sobre la base de la gestión directa de la misma por el equipo directivo del Centro, que contará para ello con distintos asesoramientos profesionales. Tal cambio se enmarca en una estrategia general por parte de la dirección de pasar a gestionar de forma directa todos los espacios del Centro Cultural, sean o ...

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Cafento promueve la cultura del café con numerosas actividades en la Feria de Muestras Gastronomía

Cafento promueve la cultura del café con numerosas actividades en la Feria de Muestras

Asesores Baristas de CAFENTO realizarán demostraciones de Latte Art (creaciones artísticas realizadas en la crema de un espresso) y desvelarán las claves para preparar un buen café y distinguir las variedades más valoradas en el mercado. >> La Feria de Muestras de Asturias estrenará este año el RETO CAFENTO, en el que los concursantes deberán demostrar sus conocimientos sobre el ...

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La elaboración del gazpacho hace perder contenido de vitamina C a sus ingredientes Gastronomía

La elaboración del gazpacho hace perder contenido de vitamina C a sus ingredientes

En el verano aumenta la ingesta de alimentos como el gazpacho, una sopa con hortalizas crudas, pan, aceite de oliva y vinagre. Una nueva investigación revela que el contenido de vitamina C y otros ácidos orgánicos de sus ingredientes es mayor que el de la mezcla resultante, por lo que se recomienda que este alimento se prepare justo antes de ...

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