Madrid, .- El IES Hotel Escuela de Madrid y el Palacio Municipal de Congresos, dentro del marco de Madrid Fusión, fueron ayer la sede de la sexta y última semifinal de la IV edición de Concurso Cocinero del Año, un evento culinario avalado por el chef de tres estrellas Michelín, Martín Berasategui y dirigido a chefs profesionales. El chef Javier ...

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) organizó un asado en la Antártida el mediodía de este martes 24 de enero. La base uruguaya fue el escenario para degustar el típico asado criollo. Según el presidente del instituto, Alfredo Fratti, este almuerzo no solo impulsó la confraternidad con el personal de otras naciones sino también la posible venta de carnes a ...

La alcaldesa subraya que la creatividad gastronómica de la ciudad de Madrid atrae al turismo y crea empleo Algunos de los restaurantes de la capital figuran entre los más prestigiosos de España, con 15 estrellas Michelín que reconocen a nueve establecimientos Más de 100 cocineros y expertos participan en Madrid Fusión. Corea es el país invitado en esta edición ...

Este fin de semana, 28 y 29 de enero de 2012, se celebra en Proaza el XXV Festival Gastronómico de los Nabos y el Queso de Fuente. Festival de gran renombre en este concejo y perfectamente consolidado después de 25 ediciones. Con él se pretende dar a conocer el Municipio de Proaza dentro de la geografía asturiana y contribuir a ...

La magia de Pazo Baiónllega a Madridfusión, el Congreso de Gastronomía con más prestigio internacional de la actualidad, que ha seleccionado este espectacular albariño para protagonizar la cata más entrañable del evento. Baión (Vilanova de Arousa), -Los próximos días 24-26 de Enero 2012, tendrá lugar la X Edición de MadridFusión, el Congreso de Gastronomía con más prestigio internacional de la ...

Por Xosé González.-La climatoloxía d'Asturies "muncha humedá y terren muy montañosu" amás de la falta de sol fixo que'l cultivu del trigu común nun diera bones resultancies y por esta razón el cultivu más estendíu foi'l el de l’escanda, un cereal d’inviernu muy resistente al fríu que s'afaía a les zones montañoses y que ye menos esixente que el ...