Luanco.-Una veintena de negocios hosteleros de Luanco participará a partir del próximo día 4 de mayo, viernes, y hasta el domingo 13 en la III edición del concurso de pinchos y vino de Luanco. Este certamen cuenta con la colaboración de las Bodegas Coya e Hijos, según explicó el presidente de la JUnta Local de Gozón de Hostelería de ...

Nava.-Tras los primeros días los propietarios de establecimientos participantes en la I Quincena de la Brocheta y la Sidra valoran muy positivamente los resultados parciales y agradecen a los numerosos navetos y visitantes que han recorrido ya la mayoría de los locales degustando las brochetas y la sidra del concejo mientras iban obteniendo el sello de cada sidrería o ...

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario, ha llevado a cabo un estudio sobre el conocimiento y la opinión del sector agroalimentario y los consumidores sobre la inclusión de la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pasado ya un año desde su ...

José Pichel Andrés/DICYT Científicos de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca colaboran con investigadores del Instituto Politécnico de Braganza, en el Noroeste de Portugal, con el objetivo de describir y caracterizar setas con valor gastronómico y plantas silvestres que pueden ser consideradas medicinales y que se ubican en la región de Trás-os-Montes e Alto Douro. Los científicos portugueses ...

Santander .-La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, asistió en Santoña a los actos organizados con motivo del XVI Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria. El acto, celebrado en el teatro Casino Liceo, ha contado, además, con la presencia del delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz, la alcaldesa de Santoña, Milagros Rozadilla; ...

Este fin de semana, 28 y 29 de abril, se celebran las Jornadas Gastronómicas Sabores Alleranos, centradas en la carne de potro. Se trata de un evento gastronómico innovador, ya que es la primera vez en Asturias que se celebra un certamen dedicado a la carne de potro. En total son diez los restaurantes que se han sumado a la ...