El IPLA-CSIC y el Serida organizan el primer Congreso sobre Denominaciones de Origen de Quesos Españoles, un importante evento científico en el Teatro Riera de Villaviciosa, los días 24 y 25 de noviembre. El congreso tiene como objetivos poner en común las necesidades de las denominaciones de origen protegida de quesos españoles y la oferta científica y tecnología de ambos ...
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