Gastronomía

Quince jóvenes chefs internacionales se formarán en los mejores restaurantes de España Gastronomía

Quince jóvenes chefs internacionales se formarán en los mejores restaurantes de España

Por ICEX.-La gastronomía española se ha consolidado en los últimos años como referencia de creatividad y capacidad de innovación en técnicas culinarias Madrid Fusión acogió la presentación de la la quinta edición del Programa de Formación de Jóvenes Profesionales en Gastronomía Española creado por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX). En esta ocasión, un total de 15 ...

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La XLIV edición del Cocido de Lalín  se celebrará el 12 de febrero Gastronomía

La XLIV edición del Cocido de Lalín se celebrará el 12 de febrero

El ayuntamiento pontevedrés, el "Km 0 de Galicia", que cuenta con 20.000 habitantes recibirá más del triple de visitantes que vecinos tiene. En el acto intervinieron el delegado de la Xunta y director de la Casa de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega López; el presidente de la Diputación de Pontevedra, Rafael Louzán; alcalde del ayuntamiento, José Crespo ...

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Vuelve Kazaar, la experiencia Nespresso más intensa Gastronomía

Vuelve Kazaar, la experiencia Nespresso más intensa

Barcelona, – Gracias a la opinión de los 10 millones de Socios del Club Nespresso de todo el mundo, Kazaar, el café Grand Cru de Nespresso más intenso creado hasta el momento, ha vuelto a España durante un periodo limitado a partir del 16 de enero de 2012. Es la primera vez que un Limited Edition vuelve a estar disponible, ...

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Crónica de la gran fiesta del Quesu d Gastronomía

Crónica de la gran fiesta del Quesu d'Afuega'l pitu

Por Luis Javier del Valle.-El domingo, tuvo lugar en la Foz de Morcín el Certamen de exaltación al Quesu d´Afuega´l Pitu que este año alcanzo su XXXII edición. El domingo siguiente a la festividad del patrón de La Foz, San Antonio de Padua, la Hermandad de la Probe y el Ayuntamiento de Morcín organizan el Certamen de Quesu d´Afuega´Pitu, ...

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Jornada sobre I+D del Vino de Calidad de Cangas organizada por el Serida Gastronomía

Jornada sobre I+D del Vino de Calidad de Cangas organizada por el Serida

El SERIDA organiza una jornada de transferencia de resultados de investigación y desarrollo tecnológico del Vino de Calidad de Cangas. Cangas del Narcea, Casa de la Cultura “Palacio de Omaña”. Jueves, 2 de febrero de 2012. Los contenidos de la jornada incluirán la exposición de los resultados sobre los estudios de portainjertos, tipos de poda, marcos de plantación y selección ...

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Javier Estévez gana el Premio Aperitivo Codorníu y la 6 semifinal del Concurso Cocinero del Año Gastronomía

Javier Estévez gana el Premio Aperitivo Codorníu y la 6 semifinal del Concurso Cocinero del Año

Madrid, .- El IES Hotel Escuela de Madrid y el Palacio Municipal de Congresos, dentro del marco de Madrid Fusión, fueron ayer la sede de la sexta y última semifinal de la IV edición de Concurso Cocinero del Año, un evento culinario avalado por el chef de tres estrellas Michelín, Martín Berasategui y dirigido a chefs profesionales. El chef Javier ...

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