La final del concurso "La Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana" se celebrará el 21 de junio en Cangas del Narcea con una gran muestra gastronómica malagueña Dos potencias gastronómicas se dan la mano en uno de los eventos más esperados del calendario culinario nacional. El II Festival Brasas del Narcea, que se celebrará el próximo 21 de junio ...

¡Ay cielinos míos, qué recetina vos traigo hoy! De les que quiten’l sentíu y fain cantar el paladar. Una de esas que se faen en un periquete y que, cuando las pones na mesa, to’l mundo calla y come: patates en salsa Cabrales. Si vos prestan les patatines frites y vos tira el quesín fuerte, esta receta ye la gloria ...

Ay, fíu, cuando veas esti platu en mesa, vas pensar que los ánxeles baxaron del cielu pa almorzar contigo. Una combinación de sabor, ternura y memoria que nun falta nunca en casa cuando toca xuntar a la familia. Y sí, van "preñaos", pero non de cualquier cosa: de verdá, d'almiru y de historia. Ingredientes (pa una fartura decente) 5 pimientos ...

¡Ay, cielinos míos, qué recetina vos traigo hoy! Soy yo, la abuela Balbina, que ya sabéis que aunque nací entre farturas y fabes, tamién tengo mi corazoncín aventurero... y esta vez me ha dao por probar una pastina rellena de tomate, mozzarella y berenxena, bañada en una cremina suave de Cabrales que vos va facer llorar de gusto. Lo que ...

¡Ay, cielín! Qué cosa tan rica y tan agradecida como esti güisu de pescao a la sidra, que ye una de les coses que más me presta facer cuando’l día ta tontu, pero el corazón quier festa. ¿Y sabes por qué? Porque tien sabor a mar, a casa, a pucheru prestosu y a esa fartura que te quedes con ganes ...

¡Ay cielinos míos! Hoy la abuela Balbina vos trae un platazu que quita'l sentíu: espaguetis con salsa de Cabrales, que son como dar un besín en la boca a la tierrina pero con la boca llena, eh. Una receta pa cuando tien ganes de chuchar el plato, el tenedor y hasta la sartén. Que no se diga que en casa ...