Un restaurante en Madrid ofrecerá productos de bajo aporte calórico elaborados con tecnología del CSIC Una composición de fibras vegetales permite fabricar pan con un 45% menos de calorías La composición de fibras que permite elaborar pan con hasta un 45% menos de calorías desarrollada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) saldrá del laboratorio para llegar a los ...
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