La dieta Fodmap (carbohidratos cadena corta) es un tipo de dieta muy exigente y compleja que siempre debe seguirse bajo la atenta mirada de un dietista o profesional relacionado con el ámbito de salud. Por lo general, consta de 3 fases: Fase de eliminación: tiene por objetivo eliminar o sustituir los carbohidratos de cadena corta y alcoholes. Fase de reintroducción: se ...
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