Se estudian vinos de las variedades albariño, mencía, syrah y palomino en esta edición que ha inaugurado la directora general de Desarrollo Rural El Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), dependiente de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, ha celebrado hoy la X Cata de `Vinos de Cantabria' elaborados de manera experimental en su bodega piloto. Estos ...

Larsa operador generalista lácteo gallego invertirá más de 4 millones de euros en la modernización de sus instalaciones en Villagarcía LARSA, líder en el segmento de la leche en brik de la región y única empresa láctea que fabrica yogures en Galicia, ha presentado esta mañana su nuevo Plan Estratégico para 2013. El acto, que ha tenido lugar en el ...

Gonzalo Martín, de la sidrería Asturias, de Oviedo, primer puesto. Será acompañado por otros tres cortadores a la final que se celebrará el martes en Salenor, Avilés. Ovieo.-El VII Concurso de Cortadores e Jamón, de Asturias, que se celebró el miércoles en la antigua Plaza del Pescado de la plaza de Trascorrales de Oviedo, resultó todo un éxito, demostrando ...

Avilés.-El VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Corjamón, que tendrá su desarrollo en el seno del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (SALENOR), celebrará hoy las pruebas para la preselección de los cuatros finalistas asturianos. Las pruebas tendrán lugar mañana, miércoles, día 13 de febrero, a las 11:00 horas, en las instalaciones municipales de ...

Oviedo.-La antigua plaza del Pescado de la Plaza de Trascorrales de Oviedo acogerá hoy la final de Asturias del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Corjamón”, que organiza la Cámara de Comercio de Avilés en colaboración de Hostelería de Asturias y con el patrocinio de Jamones Monte Nevado.La final absoluta tendrá lugar el martes, 19 de febrero dentro ...

SINC.-Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han analizado más de 60 marcas de queso habituales en los supermercados. La concentración de contaminantes organoclorados en la mayoría de las muestras es inferior a lo que marca la legislación europea, pero en unas pocas está por encima. Los científicos recomiendan vigilar los bifenilos policlorados, por ser cancerígenos....