Ya está aquí la nueva edición, mejorada y aumentada, del libro La Cerveza. Pero Steve no sólo ha revisado el libro sino que también ha tenido tiempo para sacar su propia cerveza: STEVE’S La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta ...

Desde el 27 de octubre hasta el 1 de noviembre los mierenses y visitantes podrán degustar la especialidad de cada local'La presidenta de la Unión de Comerciantes del Caudal, Dolores Olavarrieta, y el concejal de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Mieres, Víctor Juez, han presentado hoy la séptima edición del certamen Mieres de Pinchu. Una cita ya consolidada en ...

Codorniu deleita a los seguidores de Anna con un nuevo miembro de la familia: Anna Blanc de Noirs Siglos de experiencia, creatividad y pasión por el cava: todo esto unido, han permitido a Codorníu elaborar Anna Blanc de Noirs, un cava blanco hecho con uva tinta. Eso sí, con destellos ámbar que denotan su origen. Con 28 años siendo uno ...

Saber cómo preservar los alimentos permitió a nuestros antecesores resistir a largos y glaciales inviernos y a sequías pertinaces. La conservación de los estos constituye una estrategia de supervivencia fundamental desde los albores de la humanidad. Una investigación realizada en el Museo Nacional de Ciencias Naturales (CSIC) en colaboración con el CIEMAT evalúa un protocolo europeo para detectar alimentos irradiados. Existen ...

- La marca de café en cápsulas de CAFENTO es el Colaborador Oficial en la 56ª Semana Internacional de Cine de Valladolid y ofrece degustaciones gratuitas de las cinco variedades que presenta en el mercado Valladolid, 24 de octubre de 2011. STRACTO, marca de café desarrollada por CAFENTO, compañía nacional líder en el sector del café, ha sido elegido el ...

Por Armando Álvarez Enviado especial Este sábado se celebró en ciudad leonesa de La Bañeza, el 4º Gran Capítulo de la cofradía de aquella localidad, que defiende el producto estrella de su propia gastronomía y de los lugares que tengan ocasión de degustar estas finas alubias de las tierras bañecenses. Amparadas por la Identificación Geográfica Protegida, el Consejo Regulador referencia las ...