Gastronomía

Ayer, 17 de febrero de 2025, lo mejor de la gastronomía de Asturias y Aragón brilló en Bruselas durante el Showroom Gourmet organizado por Asturex y Aragón Exterior (AREX). El evento, que atrajo ...

¡Ay, guajes! Esta receta de chorizo a la sidra tráime recuerdos de cuando de neña ayudaba a la güela en la cocina. Naqueles tiempos, el chorizu colgaba en la despensa y la ...

¡Ay, guajes míos! Hoy vos traigo el gran secretu pa facer un cachopo asturiano como los de antes, de esos que cuando los ves dices: “¡Madre mía, qué animalada!”. Y no ...

La cita gastronómica, que se celebrará el 22 de febrero, busca difundir la cultura asturiana en Guadarrama y premiar los mejores platos tradicionales La Casa de Asturias en Guadarrama, con la ...

¡Hola, guajes y guajes! Hoy vengo con un recetu que nun falta nunca cuando vamos al monte, a la playa o a cualquier fiestuca: el bollo preñao. Que ye un panín con ...

Seis reconocidos chefs de toda España se reúnen en el Palacio Carvajal Girón para ofrecer un menú único en homenaje a la Ruta de la Plata La gastronomía como punto de encuentro, ...

Fíu, si hay algo que siempre me prestó en la cocina, ye aprovecharlo to. Que si unes bones fabes, que si un buen chosco, que si una oreya bien cocinada. Y es ...

¡Ay, mi rapaz, vas a ver qué arroz con leche más ricu te sale con la receta de la abuela Balbina! Aquí te dejo la receta, con to'l cariño y los truquinos ...

Expertos nacionales e internacionales se darán cita este jueves en un evento único en Los Patios Si eres un amante de la carne en todas sus formas, Gijón tiene una cita imprescindible ...

Bueno, guajes y guajas, vamos al lío, que hoy toca receta de las de mojar pan y relamerse los labios. Os voy a enseñar a preparar unas verdinas con marisco que son ...

¡Ay, fíu, si me dieran un real por cada vez que preparé callos en esta cocina, sería más rica que un indiano! Pero más ricos sois vosotros cuando os los coméis, rebañando ...

"Esto sí que ye un guiso de invierno, mi vida. No hay mejor cosa que un buen plato caliente cuando fuera azota el frío. Que si los montañeses aguantaron siglos gracias a ...