La Asociación de Empresarios y Comerciantes del concejo (Ecosam) celebrará las jornadas ‘Samartín del pinchu’, los días 14, 15 y 16 de octubre, con la participación de 15 establecimientos hosteleros que ofrecerán diferentes creaciones culinarias, tapas y pinchos, que se servirán al precio de 1,5 euros, a media mañana y durante la tarde-noche. Los platos elaborados serán sometidos a la ...

Por Carlos Cuesta Calleja Presidente de ASPET El destilador riosellano Emilio Serrano Quesada, volvió a sentir el pálpito del sentimiento y apoyo afectivo por parte de un nutrido grupo de amigos englobado en diferentes asociaciones culturales, turísticas y gastronómicas del Principado. Ya son muchos los tributos y homenajes efectuados hacia su persona por esa dilatada carrera en la defensa de ...

Barcelona-. El emblemático cava Anna de Codorníu es el primer vino espumoso del mundo en certificar su huella de carbono a través de la entidad independiente Carbon Trust. Esta organización es la máxima autoridad del Reino Unido en reducción de emisiones de carbono. Desde su fundación en 2001, y gracias a su colaboración con más de 400 compañías, ha conseguido ...

- STRACTO Experience es un nuevo concepto gourmet especializado en los mundos del café y del chocolate, desarrollado por CAFENTO y apadrinado por el Campeón Italiano de Baristas Luigi Lupi y el Maestro Chocolatero Tino Helguera - Se acaba de inaugurar el primer establecimiento en España, situado en pleno Barrio de Salamanca de Madrid. Será el inicio de la ...

Por Ignacio Sánchez-Vicente Dice de sí Emilio Serrano Quesada que “soy amante de la metáfora, la llevo siempre cosida a mi piel, como el alambique de mi oficio de destilador”, y cierto es, pero no lo es menos que para quienes le conocen lleva consigo dos tatuajes de los pies de viajero a la tonsura que no cuajó: la pasión ...

Los cocineros asturianos Pedro y Marcos Morán han sido premiados hoy en Valencia, en el Congreso mundial del Arroz por haber elevado a categoría magistral con su receta el arroz con leche. El Congreso Mundial del Arroz y homenaje a la Paella que acoge la Ciudad de las Artes y las Ciencias se celebra hasta el domingo 2 de octubre. Una ...