Gastronomía

La industria del olivar cuenta con una nueva herramienta para afrontar los desafíos que se le presenten. Se trata de ALENTA, la Plataforma Tecnológica del Olivar, que tiene como objetivo agrupar a ...

La Junta de Accionistas aprueba un reparto de dividendo de 0.10 euros brutos por acción y valora muy positivamente el incremento del 15% de las ventas. Con motivo de la ...

Nestlé Nespresso SA, compañía líder mundial del mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, ha abierto hoy un segundo punto de venta en el Centro Comercial la Maquinista de ...

La historia sigue su curso en el Señorío de Otazu. Ubicada en Etxauri, la bodega elabora todos sus vinos a partir de sus propios viñedos, situados alrededor de la bodega, y los ...

Medio centenar de miembros de la Cofradía del Urogallu se dieron cita el miércoles para degustar un largo, rotundo y sabroso menú, cariñosamente elaborado en las cocinas del Resturante Tupa's, en la ...

Juan Mari Arzak abrió el ciclo de conferencias gastronómicas del Centro Niemeyer. El cocinero vasco presentó su concepto de gastronomía y el menú que durante un mes se puede degustar en "Gastro", ...

Por Miguel Piñeiro El Grupo ODL invitó a un selecto y reducido grupo de amigos a una comida en la que se dio cuenta del Campanu de este año. Y fue curioso ...

Por Armando Álvarez Palacio Enviado Especial El pasado día 4 de este mes de junio, asistimos al Gran Capítulo de laMorcilla de Burgos y en esta ocasión, a la semana siguiente, participamos ...

La bodega riojana Alcorta lanza este mes al mercado una nueva edición de sus Gastrovinos, creaciones originales de la prestigiosa chef catalana Carme Ruscalleda, inspiradas y desarrolladas a base de los vinos ...

¿Influye la apariencia del envase en la idea que el consumidor tiene sobre la calidad del producto contenido? La respuesta es sí, al menos en lo que aceite de oliva se ...

 El Restaurante La Matandeta, participante en las Jornadas dela Cocina Amiga del Balneario de X desde su inicio hace ya 10 años, aprovecha suparticipación como los últimos años para presentar sus V ...

El VI Campeonato de Pinchos y Minicocina de Oviedo se inició ayer en 88 establecimientos de la ciudad y su concejo.Hasta el próximo 19 de junio ovetenses y visitantes podrán disfrutar ...