Gastronomía

Dos días de charlas, premios y debates con referentes nacionales e internacionales que revolucionarán el futuro de la gastronomía en España. Asturias se prepara para ser el foco de la creatividad culinaria ...

El acto de entrega tendrá lugar el 20 de diciembre en el Pozo San José de Turón, Mieres, reconociendo el impacto de mujeres pioneras en la gastronomía y el medio rural. El ...

Catas, degustaciones y presentaciones exclusivas con autores reconocidos convierten el Palacio de Exposiciones y Congresos en la capital de la gastronomía literaria los días 21 y 22 de diciembre. Oviedo da un ...

En la jornada de ayer, el prestigioso Centro de Formación de OTEA en Olloniego se convirtió en el escenario de la cata ciega para elegir "El Mejor Pincho de Asturias 2024". Ocho ...

La cata ciega, con un jurado estelar, abre la competición este miércoles en el Centro de Formación de OTEA en Olloniego, y el ganador representará a Asturias en Madrid Fusión 2025. Asturias ...

La gastronomía asturiana vuelve a brillar con el XV Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, una edición especial que promete innovación y excelencia culinaria. Este evento reúne a los mejores profesionales ...

La sidra asturiana, recién declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es mucho más que una bebida: es un símbolo de tradición, identidad y arte gastronómico. Su sabor fresco y ligeramente ...

La capital asturiana celebra un encuentro sin precedentes de los más destacados chefs del país, coincidiendo con el reconocimiento de la cultura sidrera asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y la ...

El Campeonato de España de Pizzas 2024 ha llegado a su fin en el vibrante marco de Yellow Park, Barcelona, y ya tiene un ganador: Baldoria, una pizzería madrileña que ha conquistado el ...

El emblemático queso Gamoneu, con Denominación de Origen Protegida (DOP), se encuentra en el centro de un innovador proyecto que busca desarrollar un fermento autóctono que preserve su carácter tradicional y eleve ...

El próximo lunes 13 de enero, Pola de Lena, en Asturias, se convertirá en el epicentro culinario nacional al acoger la final de la tercera edición del Concurso Nacional de Callos "La ...

En el corazón del concejo de San Martín del Rey Aurelio, la pequeña localidad de El Entrego cobra vida cada año a finales de noviembre con una de las celebraciones más deliciosas ...