Cuando yo era moza, allá en Tinéu, a lo primero de xunu ya empezábamos a preparar la panera de les ensalaes. Que si la de patata, que si la de cebolletes con bacalá, pero la que más prestaba, y la que más éxito tenía cuando venía el vecín Basilio col so acordeón, yera esta que vos traigo güei: la ensalada ...

¡Ay, cielín! Hoy traigo una receta que ye una delicia pa los días alegres y pa cuando quieres sorprender a la familia con algo bien sabrosu y bien de la tierrina. Coge la mandilina y presta atención, que vamos a preparar una Cinta de lomo rellena asturianizada, como la hacía mi güela en Candás cuando venía la familia de América ...

Historia de fondera Esta receta aprendíla yo de la mi tía Clotilde, que vivía en un pueblín cerca de Cangas, y que tenía una sartén que valía más que un tesoru. Siempre decía: "Con un pimiento coloráu y una manotada de setes, puedes facer magia". Y razón tenía. Esto ye comida de picar, de acompañar un cachu carne o de ...

¡Ay cielín, qué recetiña tan guapina traigo hoy pa toos vós! Esta vez vamos con uno de los clásicos más sabrosos de la cocina asturiana, d’esos que faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu: ¡frixuelos con mermelada de moras y cacao pol cima! Introducción con amor y cacao Cuando yera pequeña, ...

Ribera de Arriba y Aller acogen los días 16 y 17 de junio el congreso gastronómico rural más innovador del norte de España ‘Descubriendo la cocina del carbón’ es el lema con el que Gastrollar 2025 reunirá a chefs estelares, productores locales y proyectos emergentes del 13 al 17 de junio en la Montaña Central de Asturias. La cita promete ...

La marca celebra el lanzamiento de sus nuevas Jugonas con una degustación gratuita el 12 de junio a partir de las 18:00 horas, con Pepsi Lima incluida ¿Eres de los que no dice que no a una pizza calentita y gratis? Pues toma nota: este jueves 12 de junio a partir de las 18:00 horas, los locales de Telepizza en ...