Gastronomía

40 bodegas de vino español desembarcan en USA para vender en ese destino Gastronomía

40 bodegas de vino español desembarcan en USA para vender en ese destino

Spanish Wine RoadShow es una iniciativa para que bodegas medianas y pequeñas exporten a EEUU, ayudándolas a conectar de manera presencial con cientos de compradores profesionales. Una gira con 4 paradas en 4 ciudades estratégicas estadounidenses, que recupera el contacto personal como parte de la estrategia de internacionalización. El plazo de inscripción estará abierto a las bodegas hasta el ...

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¿Sabes que gran parte de las especias que usamos a diario en nuestra cocina están adulteradas? Gastronomía

¿Sabes que gran parte de las especias que usamos a diario en nuestra cocina están adulteradas?

La Comisión Europea ha desvelado en un reciente estudio un fraude masivo en especias y hierbas aromáticas comercializadas en Europa. Según la institución más del 50% del orégano vendido en Europa está “adulterado” y también ha detectado fraude en otros condimentos como la pimienta, el comino, la cúrcuma y el pimentón. No es el primer fraude alimentario al que se ...

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Ivan Vázquez, de Le Llamber Manín Sucre, segundo en el España de Heladería Artesana Gastronomía

Ivan Vázquez, de Le Llamber Manín Sucre, segundo en el España de Heladería Artesana

Iván Vázquez, de la heladería-bombonería Le Llamber Manín Sucre, en Cangas del Narcea, ocupa un segundo podio en el IV Campeonato de España de Heladería Artesana celebrado en #InterSICOP2022 y organizado por la Asociación Nacional De Heladeros Artesanos En primera posición, Albert Roca. En segunda posición, Iván Vázquez. En tercera posición, Inés Arias Vega. Iván participó junto a su compañero de obrador, ...

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Vuelve la VIII Ruta de la Fabada y las Verdinas Gastronomía

Vuelve la VIII Ruta de la Fabada y las Verdinas

Se celebrará del 11 al 27 de marzo y reunirá a una selección de los mejores restaurantes que ofrecerán menús de fabada, plato de fabes con tropiezos o verdinas. Este año se suman a la ruta, las verdinas y se celebrará la I edición del concurso Las Mejores Verdinas de España, poniendo en valor la “esmeralda” de las alubias. El 20 de ...

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Asturias y su Cocina de Paisaje representan a España en el Festival de Cortometrajes de Clermont-Ferrand Gastronomía

Asturias y su Cocina de Paisaje representan a España en el Festival de Cortometrajes de Clermont-Ferrand

La chef gijonesa Lara Roguez cocinará para los participantes en el restaurante oficial del certamen - El Principado también dará a conocer su producción cinematográfica y sus óptimas condiciones para acoger rodajes El Principado y su Cocina de Paisaje representarán la gastronomía nacional en el 44º Festival Internacional de Cortometrajes de Clermont-Ferrand, que se celebrará a partir de mañana, viernes, ...

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El Gobierno anuncia un Plan Nacional de Turismo Gastronómico Gastronomía

El Gobierno anuncia un Plan Nacional de Turismo Gastronómico

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado en la 42ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) la aprobación en marzo de la segunda convocatoria del Plan de Sostenibilidad Turística en destino con 720 millones de euros: "Es la más clara confirmación de que la ejecución de los fondos europeos por parte del Gobierno sigue el rumbo marcado, ...

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