Gastronomía

Gastronomía

¿Qué tal una Barbacoa con la sabrosa Carne de Vacuno?

Chuletón, entrecot, tira de costilla, aguja, espaldilla, entraña, vacío… La Carne de Vacuno en Europa se diferencia de las procedentes de terceros países en la diversidad de sus razas, las Indicaciones Geográficas Protegidas, la variedad de cortes y, sobre todo, en la producción y comercialización de carne de animales alimentados con cereales y oleaginosas de alto valor nutritivo Oviedo..- ...

Leer Más
Gastronomía

Taco Bell inaugura en Parque Principado su primer restaurante en Asturias

También eligen el centro para estrenarse en el mercado asturiano la primera boutique experiencial de Nespresso 100% sostenible y la firma de joyería Apart, líder en su segmento Siero, 17 de julio de 2020.- Parque Principado, centro comercial gestionado por Cushman & Wakefield, ha sido elegido por la cadena de comida mexicana Taco Bell, y joyería Apart para inaugurar ...

Leer Más
Gastronomía

World Cheese Awards aplaza su cita mundial en Oviedo a noviembre de 2021

El Principado, el Ayuntamiento de Oviedo y el Instituto del Queso acuerdan aplazar los World Cheese Awards a noviembre de 2021 La decisión busca respetar la planificación inicial del evento y no perder la importante proyección que supondrá para la marca Asturias Oviedo/Uviéu.-El Principado de Asturias, el Ayuntamiento de Oviedo, el Instituto del Queso y la organización inglesa Guild ...

Leer Más
Gastronomía

Liset Rubio, del Secreto A Voces en Oviedo en el recetario de las aceitunas de España

Después de la presentación el pasado mes de noviembre, los 50 chefs de las aceitunas tienen sus elaboraciones donde se muestran otras tantas formas diferentes de llegar al cielo gastronómico con las olivas como protagonistas. Un recetario premium gratuito y de descarga libre, para poner esta excelencia al alcance del mundo entero. Por parte de Asturias participa Liset Rubio, del ...

Leer Más
Gastronomía

El cachopo asturiano, un plato de moda

El cachopo es uno de los platos más populares y conocidos de la gastronomía asturiana. Suele consistir de dos filetes de ternera asturiana grandes y, en medio de ellos, jamón serrano o cecina y queso. El cachopo se sirve caliente y frito, acompañado con una guarnición de patatas, pimientos o champiñones, y empanado en huevo, harina y pan rallado. La ...

Leer Más
Gastronomía

'Gijón sabe a mar' vuelve a platos y manteles

Otea Gijón, con la colaboración del Ayuntamiento de Gijón y Divertia, organiza la cuarta edición de las Jornadas Gijón/Xixón Sabe a Mar. Las jornadas están íntimamente relacionadas con la festividad de San Pedro recogiendo una veterana tradición de Gijón. Se trata de ofrecer durante diez días, desde el 26 de junio hasta el domingo, 5 de julio, propuestas culinarias, tanto ...

Leer Más