Gastronomía

La fabada asturiana, ese plato legendario que conquista paladares y une a personas, se convierte en la protagonista de una celebración global: la X Ruta de la Fabada y las Verdinas. Del ...

Gijón, 16 de febrero de 2024 – La Ruta de la Plata vuelve a cobrar vida en Gijón de la mano del proyecto Arrieros, una iniciativa culinaria que reúne a cocineros y ...

El embutido asturiano, reconocido con la IGP Chosco de Tineo, celebra un año de éxitos con un aumento en la producción, las ventas y la promoción. Tineo, 15 de febrero de 2024 ...

En España, la tradición de ofrecer una tapa gratuita con cada bebida es una práctica arraigada en varias regiones, destacando por su popularidad y variedad. Esta costumbre no solo fomenta un ambiente ...

El jueves 15 de febrero, a las 19:30 horas en la sede de Oviedo Capital Gastronómica en el Auditorio Príncipe Felipe, tendrá lugar una cata y una mesa redonda sobre el queso ...

Las legumbres: mucho más que un simple alimento Las legumbres son un pilar fundamental de la Dieta Mediterránea, un patrón de alimentación reconocido por su papel en la promoción de la salud ...

En un evento marcado por la tradición y la innovación culinaria, Avilés se prepara para la XXXVI edición de las Jornadas Gastronómicas de Menús de Antroxu. Presentadas en el restaurante La Serrana, ...

La gastronomía del Principado ha protagonizado por segundo año consecutivo la oferta de la sala Vip del certamen En el estand se degustaron 1.800 tapas y más de 700 kilos ...

La tercera edición de Atlantic, el concurso de vinos de influencia atlántica organizado por la DOP Cangas, acaba de abrir el plazo para que las bodegas de las regiones atlánticas se inscriban y ...

Las degustaciones de quesos, la miel, la ternera, el pan, el chosco y la sidra triunfan entre el público de la feria Gimena Llamedo, vicepresidenta: “Que Oviedo sea Capital de la ...

Asturias y su gastronomía, con el respaldo de la marca Cocina de Paisaje, volverán a ser protagonistas, por segundo año consecutivo, del espacio más exclusivo de Madrid Fusión: su Sala VIP. Esta área, ...

En un evento que promete marcar un hito en el calendario gastronómico de 2024, los chefs de Euro-Toques Asturias están afinando sus cuchillos para la próxima asamblea anual. Este prestigioso encuentro, que ...