Sotrondio guisa Los Nabos a les mil maravilles

del 7 al 11 de noviembre

Las Fiestas Gastronómicas de Los Nabos se celebrarán en Sotrondio, los días 7, 8, 9, 10 y 11 de noviembre, en la totalidad de los restaurantes y sidrerías de la localidad, donde se servirá un menú de larga tradición original de la década de los 70 y que le ha valido a los festejos la declaración de  Fiesta de Interés del Principado de Asturias y un puesto destacado en el calendario de fiestas gastronómicas de la región.

El menú consta de un suculento y contundente pote de nabos acompañado de chorizo, morcilla, tocino, costilla o cabeza de cerdo, entre otros ingredientes, seguido de una ración de callos, y casadiellas, todo ello regado con los mejores caldos de la tierra. El menú completo rondará los veinte euros por persona y se podrá degustar tanto en el almuerzo como en la cena en cualquiera de los locales hosteleros de Sotrondio y alrededores; pudiéndose también dar la opción de degustar individualmente cualquiera de los platos.

Las jornadas gastronómicas estarán acompañadas a lo largo del fin de semana por una  intensa programación festiva y cultural de lo más variada y para todos los públicos. Entre los actos programados destacan la entrega del galardón Nabo de Oro, la actuación de la Coral San Martín y la primera gran verbena, el viernes 7 de noviembre; la carrera de cintas a caballo, el Concurso Gastronómico de Los Nabos, la actuación de Chus Pedro y Gabi Antuña (Nuberu), el concierto de la Banda de Música de San Martín, y la segunda gran verbena, el sábado 8 de noviembre; así como la XXIII Feria de la Miel y Artesanía y las actuaciones de canción asturiana, con la participación de destacados intérpretes de tonada, el domingo 9 de noviembre. Todos los actos discurrirán en el entorno de la plaza de Ramón y Cajal, junto a la Casa Consistorial, en cuyo entorno se instalarán atracciones infantiles para los más pequeños.

PROGRAMA