El domingo, al mediodia, en la calle Gascona de Oviedo se celebrará la V Feria-Preba del Quesu Cabrales, en linea con las cuatro ediciones celebradas.
Se celebrará una cata oficial guiada por Pepe Sariego. Un jurado de expertos (Ceferino Cimadevilla, Rafael Secades, Luis Gago y Juan Luis Garcia) elegirá el mejor quesu cabrales. El publico asistente tambien elegirá el mejor quesu, tras la adquisicion del pañuelo distintivo, y degustando el producto de siete queserias de Cabrales participantes en la feria-preba.
El pregon de la fiesta correrá a cargo de Camilo Sousa, presentador del programa "Mochileros" de TPA y la banda de gaitas "Picos de Europa, DOP Cabrales" amenizará la misma.
Con motivo de esta feria-preba, la Asociacion de Sidrerias de la calle Gascona celebrará a partir del jueves y hasta el domingo, las "jornadas gastronomicas del quesu Cabrales" con una carta especial de platos donde el popular queso será destacado protagonista.
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