Una dieta alta en grasa y azúcar podría reducir los beneficios de los polifenoles Estos compuestos, presentes, por ejemplo, en la uva, tienen efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares Según un trabajo del CSIC, una dieta desequilibrada reduce los metabolitos de polifenoles que circulan por el organismo Los polifenoles son compuestos presentes en los alimentos vegetales, con distintos beneficios ...
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