Pie de foto: de izquierda a derecha, el presidente de Promiel, Luis Alfonso Pérez; el consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo; la directora general de Ganadería y Sanidad Animal, Rocío Huerta y el gerente de Aseagro, Luis Miguel Rodríguez El consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo, y la directora general de Ganadería y Sanidad Animal, Rocío Huerta, ...

Hay mucha gente para la cual, sentirse cercana a su afición, o a su profesión, es muy importante. Si lo tuyo es la construcción, este, sin duda, podría ser tu restaurante. Se diría que los cocineros y las camareras han sido antes albañoles casi seguro. ...

Es insultantemente joven. Tan solo 30 años. Lleva aprendiendo sobre ventas, comercialización, productos de calidad y amor al jamón y al vino desde que era un adolescente. Lleva ya 14 años trabajando en los negocios familiares, aprendiendo de manera práctica pero siempre con el consejo de su padre, Enrique Tomás, sobre cómo poner pasión en evolucionar proyectos y servicios que ...

La gastronomía asturiana, bajo la imagen de Cocina de Paisaje, se convirtió en una referencia en la feria internacional Madrid Fusión, que ayer cerró sus puertas tras tres jornadas plenas de actividad. Más de dos mil profesionales, ponentes y prescriptores visitaron el espacio del Principado. La XXI edición del congreso, uno de los más relevantes a nivel internacional, ha contado ...

Lluís Prats es Sales Manager de Gramona, una marca centenaria de vinos y espumosos elaborados en la región catalana del Penedés, en lo que algunos llaman la cuna del Cava, Sant Sadurní d´Anoia. Es un enamorado de la gastronomía, de la calidad, de la excelencia... y es también, lo que se puede denominar, un experto en "maridaje social". Porque es ...

Calidad, trazabilidad, bienestar animal y compromiso ambiental, destacan entre las bazas competitivas frente a terceros países. El marco legislativo europeo ha servido de inspiración en otros continentes Madrid, ene 2023.- Calidad, trazabilidad, bienestar animal, seguridad alimentaria y compromiso ambiental son puntos fuertes del modelo de producción europeo, que contribuyen a que los lácteos elaborados en el mercado comunitario ...