Gastronomía

¡Ay, cielín! Quítate el miedo y ponte a disfrutar de la cocina asturiana en su versión más moderna. El cachopo de berenxena, una receta que me enseñó la mia madre, ye perfecta ...

El Principado de Asturias apuesta por la calidad y sostenibilidad en el sector acuícola, destacando la trucha asturiana en la feria más importante del sector pesquero internacional. En la 31ª edición de ...

¡Ay, cielinos míos! Aquí vos traigo otra de mis recetas con sabor a meriendas de antes, a calderos humeantes y a alegría de fiesta en la cocina. Hoy vamos a preparar un ...

¡Ay cielinos! Hoy la Abuela Balbina vien con una receta d’eses que faen que se vos caigan les llágrimes de gustu: Rigatoni con salsa de Cabrales, espinacas y setes. Y diréis: “¡Abuela, ...

Ay, cielinos, hoy tráigoos un platu de los que te faen cantar l’Asturias Patria Querida con la boca llena. Estes coses llévenme de vuelta a cuando yera moza, que baxábamos a la ...

¡Ay, madre! Como me pongáis a hablar de la cocina, no paro, pero hoy vengo con una receta que, cuando la probéis, os va a dar la vuelta el cuerpo. Este calabacín ...

¡Ay, fíu, fíu…! Lo que te traigo hoy ye una receta de les de antes, de les de casa, de les que se preparaben en los días grandes cuando veníen los sobrinos ...

¡Hola, rapacinos y rapacinas! Hoy vos traigo una receta de les mías, de les que se faen con mimo y con arte. El otro día tenía unes merluces fresques, bien majes, y ...

La icónica marca elige este enclave de Valdés como imagen del amanecer asturiano en su edición limitada “Un buen día empieza en casa” Asturias sabe a mar… y también a desayuno. Nutella ...

Queridos míos, hoy vos traigo una receta de les que nun fallan. Fresquina, sabrosa y con ese puntín que solo da el Cabrales cuando se encuentra con algo dulce, como los figos ...

¡Ay, fíos míos, lo que vos traigo hoy ye una ricura de les que faen llorar de felicidad! Estos mini cachopinos de cerdo son gloria bendita, más guapos que un sanmartín, y ...

Las XXXVII Jornadas Gastronómicas del Pixín de Muros de Nalón se han inaugurado con gran entusiasmo, marcando un hito en la celebración de uno de los tesoros culinarios más apreciados de la ...