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Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana:  Helao de mantecao “estruyentu”  (¡que ya huele a verano hasta por la rendija del desván!) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Helao de mantecao “estruyentu” (¡que ya huele a verano hasta por la rendija del desván!)

¡Ay, cielín mío! ¡Qué receta vos traigo hoy pa refrescar el cuerpo y el alma, que ya huele a verano hasta por la rendija del desván! Hoy, en Recetas de una abuela ...

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Recetas de una abuela asturiana: Fabes con calamares y almejes (ye como un besín de mar metíu nun cuencu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Fabes con calamares y almejes (ye como un besín de mar metíu nun cuencu)

¡Vamos allá, cielinos! Hoy la abuela Balbina vos trae una receta que ye una verdadera maravilla marina, d’eses que curen’l alma y calienten el cuerpu: fabes con calamares y almejes. Sí, sí, ...

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Recetas de una abuela asturiana: Lenguadina con patatines panadera (se deshace en la boca como un suspiru de domingo) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Lenguadina con patatines panadera (se deshace en la boca como un suspiru de domingo)

¡Fíu, lo que me prestaba a mí facer esti platu un día de fiesta, cuando veníen los neños a comer y yo quería quedar como una reina sin fartucar la cocina de ...

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Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de verdines pa’l veranu (fresquina, colorida y con sabor asturianu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de verdines pa’l veranu (fresquina, colorida y con sabor asturianu)

Cuando yo era moza, allá en Tinéu, a lo primero de xunu ya empezábamos a preparar la panera de les ensalaes. Que si la de patata, que si la de cebolletes con ...

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Recetas de una abuela asturiana: Cinta de lomo rellena (algo bien sabrosu y bien de la tierrina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Cinta de lomo rellena (algo bien sabrosu y bien de la tierrina)

¡Ay, cielín! Hoy traigo una receta que ye una delicia pa los días alegres y pa cuando quieres sorprender a la familia con algo bien sabrosu y bien de la tierrina. Coge ...

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Recetas de una abuela asturiana: Fritada de champiñones con pimientos y queso Gamonéu ( ¡Prestad atención, que esto ye cosa seria!) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Fritada de champiñones con pimientos y queso Gamonéu ( ¡Prestad atención, que esto ye cosa seria!)

Historia de fondera Esta receta aprendíla yo de la mi tía Clotilde, que vivía en un pueblín cerca de Cangas, y que tenía una sartén que valía más que un tesoru. Siempre ...

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Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos con mermelada de moras (faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Frixuelos con mermelada de moras (faen recordar los días de feria, les meriendes con la güela y les romeríes de pueblu)

¡Ay cielín, qué recetiña tan guapina traigo hoy pa toos vós! Esta vez vamos con uno de los clásicos más sabrosos de la cocina asturiana, d’esos que faen recordar los días de ...

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Gastrollar 2025 convierte la Montaña Central en el epicentro de la cocina sostenible con sabor a carbón Gastronomía

Gastrollar 2025 convierte la Montaña Central en el epicentro de la cocina sostenible con sabor a carbón

Ribera de Arriba y Aller acogen los días 16 y 17 de junio el congreso gastronómico rural más innovador del norte de España ‘Descubriendo la cocina del carbón’ es el lema con ...

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Oviedo se apunta a la pizza gratis: Telepizza regala porciones este jueves en sus locales de General Elorza y González Besada Gastronomía

Oviedo se apunta a la pizza gratis: Telepizza regala porciones este jueves en sus locales de General Elorza y González Besada

La marca celebra el lanzamiento de sus nuevas Jugonas con una degustación gratuita el 12 de junio a partir de las 18:00 horas, con Pepsi Lima incluida ¿Eres de los que no ...

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Recetas de una abuela asturiana: Tortilla esponjosa de champiñones y espinacas al Cabrales (un plato que parece sacáu d’un chigre de alta cocina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tortilla esponjosa de champiñones y espinacas al Cabrales (un plato que parece sacáu d’un chigre de alta cocina)

¡Ay cielinos! Hoy vengo con una receta que vos va facer babiar como cuando pasábades pola cocina de la güela y vos llegaba aquel olorcín a gloria bendita. Nun vos digo más ...

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Oviedo se transforma en un paraíso gastronómico: 25 locales compiten por el mejor pincho de la ciudad Gastronomía

Oviedo se transforma en un paraíso gastronómico: 25 locales compiten por el mejor pincho de la ciudad

La XV edición de "Oviedo de Pinchos" promete diez días de sabores únicos que conquistarán el corazón de los amantes de la buena mesa La capital asturiana se prepara para vivir una ...

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Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Faba Asturiana y jamón (hará que toda tu familia se quede sin habla) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Ensalada de Faba Asturiana y jamón (hará que toda tu familia se quede sin habla)

¡Ay, madre! Ye d'este tipo de recetas que, cuando les pruebas, ya nun puedes vivir sin ellas. Tamos hablando de una ensalada de faba asturiana que va a facer que tos acuerdes ...

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