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Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Salmorexu asturianizáu (con pan de escanda, refritu de panceta y humor de prao) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Salmorexu asturianizáu (con pan de escanda, refritu de panceta y humor de prao)

Queridinos míos, aquí vos traigo una receta que nun ye mía, pero que la fice mía. Que conste en acta que yo nun quiero faltar al salmorejo cordobés, que ye una maravilla ...

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Recetas de una abuela asturiana: Frisuelos rellenos de carne fritos (esto ye una fantasía asturianizada) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Frisuelos rellenos de carne fritos (esto ye una fantasía asturianizada)

¡Hola, amorinos! ¿Cómo tamos? Pues hoy vamos preparar una cosa que vos va facer cantar hasta’l orbayu: ¡frisuelos rellenos de carne y fritinos, crujientinos por fuera y sabrosinos por dentro! Esto ye ...

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Recetas de una abuela asturiana: Muslos de pollo guisaos a la sidra (ye como un abrazo calentín d'esos de cuando llovía a cántaros) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Muslos de pollo guisaos a la sidra (ye como un abrazo calentín d'esos de cuando llovía a cántaros)

¡Ay, cielinos! Hoy vos traigo una receta que ye como un abrazo calentín d'esos de cuando llovía a cántaros y la güela encendía la cocina económica. Prestad atención que esto ye gloria ...

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“Sabor a Málaga” se une al Festival Brasas del Narcea para encender la pasión por la parrilla en Asturias Gastronomía

“Sabor a Málaga” se une al Festival Brasas del Narcea para encender la pasión por la parrilla en Asturias

La final del concurso "La Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana" se celebrará el 21 de junio en Cangas del Narcea con una gran muestra gastronómica malagueña Dos potencias gastronómicas se ...

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Recetas de una abuela asturiana: Patates con salsa Cabrales (como Dios manda) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Patates con salsa Cabrales (como Dios manda)

¡Ay cielinos míos, qué recetina vos traigo hoy! De les que quiten’l sentíu y fain cantar el paladar. Una de esas que se faen en un periquete y que, cuando las pones ...

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Recetas de una abuela asturiana: Pimientos preñaos al fornu (una combinación de sabor, ternura y memoria) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Pimientos preñaos al fornu (una combinación de sabor, ternura y memoria)

Ay, fíu, cuando veas esti platu en mesa, vas pensar que los ánxeles baxaron del cielu pa almorzar contigo. Una combinación de sabor, ternura y memoria que nun falta nunca en casa ...

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Recetas de una abuela asturiana: Pasta rellena con crema suave de Cabrales (vos va facer llorar de gusto) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Pasta rellena con crema suave de Cabrales (vos va facer llorar de gusto)

¡Ay, cielinos míos, qué recetina vos traigo hoy! Soy yo, la abuela Balbina, que ya sabéis que aunque nací entre farturas y fabes, tamién tengo mi corazoncín aventurero... y esta vez me ...

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Recetas de una abuela asturiana: Güisu de pescao a la sidrina (como lo facía mi güela pa los domingos con orbayu) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Güisu de pescao a la sidrina (como lo facía mi güela pa los domingos con orbayu)

¡Ay, cielín! Qué cosa tan rica y tan agradecida como esti güisu de pescao a la sidra, que ye una de les coses que más me presta facer cuando’l día ta tontu, ...

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Recetas de una abuela asturiana: Espaguetis con salsa de Cabrales ( como dar un besín en la boca a la tierrina) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Espaguetis con salsa de Cabrales ( como dar un besín en la boca a la tierrina)

¡Ay cielinos míos! Hoy la abuela Balbina vos trae un platazu que quita'l sentíu: espaguetis con salsa de Cabrales, que son como dar un besín en la boca a la tierrina pero ...

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Recetas de una abuela asturiana: Sepia a la sidra con dos salsas (olorín a sidra, a mar y a cocina con amor) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Sepia a la sidra con dos salsas (olorín a sidra, a mar y a cocina con amor)

¿Sabes lo que ye llegar a casa cansadina de segar y que te reciba un olorín a sidra, a mar y a cocina con amor? Pues eso pasaba en mi casa cuando ...

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Recetas de una abuela asturiana: Tosta Asturiana  (nun hai fartura que no se mereza un cachi pan con lo meyor de la tierrina por enriba) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Tosta Asturiana (nun hai fartura que no se mereza un cachi pan con lo meyor de la tierrina por enriba)

¡Hola cielinos! Hoy vengo con una receta que vos va facer salivar solo de pensala. La llamen Tosta Asturiana, y yo, que de moza pelaba les patates como si fueran bombilles, vos ...

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Recetas de una abuela asturiana: Ternera al cabrales como la faía el mio Primi (que solo mascaba si había queso nel plato) Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Ternera al cabrales como la faía el mio Primi (que solo mascaba si había queso nel plato)

Ai, ai, ai… ¡Qué guapo ye esto del cabrales! Una ye de esas recetas que te pega un golpe de sabor y ya nun escapas. ¿Sabes tú cuando entras a una casa ...

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