Oviedo.-Ni los cuatro o cinco grados reinantes --que evitaron el uso del agua para enfrescar botelles--, ni la amenaza de nieve y granizo --que cayó pasada la una para volver a escampar, ni las legiones que asedian la indómita ciudadela astur pudieron desanimar a los de mil p'arriba amantes de la sidra y su cultura que acudieron fieles a la cita anual con la preba popular y la cata oficial en las que los llagares proveedores de la calle Gascona se juegan el honor culín a culín.
La "preba" mantuvo el esquema de las ediciones anteriores: se elege la mejor sidra por votacion de los "prebadores" Maximino Villarrica, Gumersindo Martinez, Joaquin Cernuda y Belisario Suarez para los que escanciará Wilkin Aquiles, "mejor escanciador 2012" y los asistentes, mediante voto, decidiran la sidra mas popular.
Al mediodia, el historiador Luis Benito Garcia, pronunció el pregon de la "preba" y a las tres de la tarde, esta prevista la entrega de los premios con distincion de "galardon de honor" a Jaime Garcia Poo, por toda una vida dedicada al sector de la sidra en el Principado.
Tomasa Arce, Directora de Desarrollo Rural y Agroalimentacion, asistió a la "preba" en representacion de la Administracion Regional, junto a conocidos llagareros, el presidente de los hosteleros y empresarios del sector.
Este año, se ha realizado la difusion de la "preba" en comunidades limitrofes con estancia de fin de semana en Oviedo en hotel de 4 estrellas con desayuno, comida o cena de gastronomia regional en las sidrerias de la calle Gascona, y participacion en todos los actos con un precio promocional que ha tenido excelente respuesta en Leon y Cantabria
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