Gijón.-La Entrega de Premios de Gijón de Sidra 2012 tuvo lugar en el Ayuntamiento de Gijón. En este acto, el Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Gijón, D. Fernando Couto, acompañado de Ricardo Álvarez, Presidente de la Asociación de Hostelería de Gijón, e Iván de la Plata, Director de Fenicia MARKETING Gourmet, empresa organizadora, han entregado los premios de esta edición de Gijon de Sidra acompañados de todos los participantes y colaboradores del evento. En este acto se han dado los premios concedidos por el jurado experto de Gijón de Sidra y también por el público:
- Premio al Mejor Escanciador de Barra:
1º CLASIFICADO: Alberto Casielles de Sidrería El Traviesu.
2º CLASIFICADO Tomás Borge de Casa Justo.
3º CLASIFICADO Carlos García de la Sidrería Boal de Roncal.
- Premio a la mejor Cazuela (Onda Cero)
1º CLASIFICADO Casa Justo: Tiñosu amariscau
2º CLASIFICADO Restaurante Sidrería El Sauco: Huevos con bonito y patatas a la importancia
3º CLASIFICADO Sidrería La Nueva Caleya: Arroz meloso con llampares
- Mención especial a la SIDRA MÁS PRESTOSA DE EL COMERCIO
SIDRA TRABANCO
- Premio a la mejor Barra de sidrería:
1º CLASIFICADO Rest. Sidrería El Llavianu
2º CLASIFICADO Sidrería El Traviesu
3º CLASIFICADO Sidrería Uría
- Premio al mejor equipo sidrería-llagar:
SIDRERÍA EL SAUCO- SIDRA J.TOMÁS (535 CAJAS)
