La Cofradía de los Quesos de Cantabria, promotora del Concurso Internacional de Quesos Azules de Pasta veteada, entregó recientemente en Tielve los premios a los primeros clasificados de la edición XXVII que recibió 46 quesos procedentes de Alemania, Austria, Dinamarca, Francia, Italia, Reino Unido, Suiza y España, siendo el encargado en  abrir el acto con una charla sobre Los Quesos azules, su importancia en la gastronomia, en la economía y en el turismo,  haciendo especial mención a la figura del bromatólogo Don Manuel Arroyo, fallecido hace un año y que fue el auténtico promotor de los quesos artesanos de media España.

Entre los diez quesos finalistas procedentes de Cabrales,  Picon-Tresviso, Roquefort, etc, resultó ganador el presentado por Quesería EL DUJE de Tielve; en segundo lugar el presentado por Cristina Fernández de Sotres y en tercer lugar el queso presentado por Fermín Cotera de la Vega de Tordín, los tres amparados por el Concejo de la Denominación de Origen de Cabrales