El Lunes 22 de Mayo a las 12:00h, en el marco del Campeonato de pinchos y tapas de Oviedo, Federico Silvera Pérez, supervisor y chef de Pulperías A Feira, y Edwin Alberto Sánchez, chef y jefe de cocina de A Feira Gascona, visitarán el colegio Santa Teresa de Jesús (Calle Enrique de Ossò 53, 33012 Oviedo) y les enseñarán a los alumnos como se realiza su pincho participante en esta XIII edición del Campeonato de pinchos y Tapas de Oviedo.
El campeonato de Oviedo se celebrará del 19 al 28 de mayo.
Fechas clave:- Lunes 22 de Mayo: Visita de Federico Silvera Pérez, supervisor y chef de Pulperías A Feira, y Edwin Alberto Sánchez, chef y jefe de cocina de A Feira Gascona, al colegio Santa Teresa de Jesús.- Jurado de clasificación: miércoles 24 de mayo- Comunicación de finalistas el sábado 26 recién entradas las 00:00h.- Final y entrega de premios: miércoles 31 en el Centro de Formación de OTEA en Olloniego
En la web www.oviedodepinchos.com podréis encontrar toda la información.
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