Gastronomía

La Denominación de Origen Calificada Rioja lanza la campaña ‘Te Mereces un Rioja’ en reconocimiento al esfuerzo y sacrificio de la ciudadanía durante la crisis sanitaria del Covid-19. El mensaje de agradecimiento ...

Ensalada de alubias con conejo, pulgas de conejo con rúcula y salsa brava o conejo asado al horno con vino de oporto son algunas de las sanas y equilibradas elaboraciones que te ...

La Red de Juderías de España nos invita a descubrir Sefarad del modo más sabroso y sin salir de casa: elaborando sencillas y riquísimas recetas de la cocina sefardí tradicional. La pandemia ...

El sector de vacuno de carne de España se ha movilizado para ayudar en estas semanas tan difíciles causadas por el COVID-19. Este sector, formado por más de 130.000 personas entre ...

Como este año tendremos que prepararlas en casa, os dejamos las recetas de algunos de nuestros chefs para disfrutar de este dulce tan tradicional En forma de cóctel, para tomar de postre ...

Desde las sidras más icónicas hasta las más modernas -pensadas para el consumo individual- pasando por propuestas con un toque sofisticado... son solo algunas de las opciones que se pueden encontrar en ...

La Organización Interprofesional Láctea (InLAc) quiere rendir homenaje hoy, cuando se conmemora el Día Internacional del Queso, a todos los profesionales que hacen posible que nuestro país se consolide como una de ...

Restaurante: Delirios Cocinero: Javier Rodríguez Receta: Ensalada de pimientos, bacalao y cecina Elaboración: Espuma de pimiento del Bierzo Ingredientes: Pimiento rojo, 600 gr. Nata, 100 ml (1/2 taza) Sal Aceite de oliva ...

La próxima semana comienzan las XV Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz, con la participación de 13 restaurantes Las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes llegan este año ...

Nadie ha podido en todo el año 2019 con el queso de Cabrales. Salvo él mismo, porque no solo se mantuvo como el queso más caro del mundo, sino que el Guinness ...

El Gobierno de Asturias promociona la marca Alimentos del Paraíso en la feria de productos gastronómicos Gustoko El Principado participa con un estand propio en este certamen, al que también asisten 16 ...

Elena Arzak y José Ribagorda formarán parte del jurado de la Final La décima edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo” entra en la recta final después de una fase regional ...