La chef mallorquina Maca de Castro ha hecho historia al convertirse en la primera mujer en presidir Euro-Toques España, la prestigiosa asociación de cocineros. Un hito que se suma a otro: por primera vez en 38 años, la presidencia sale del País Vasco. De Castro toma el relevo de Andoni Luis Aduriz en una Asamblea Nacional celebrada en Oviedo, donde ...

Veinte chefs de toda España se batirán en duelo culinario el próximo 15 de abril en la gran final del II Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo. Las verdinas, esa legumbre asturiana de intenso sabor y textura única, serán las protagonistas de este evento que busca reconocer la excelencia en la cocina española y el ...

Alcampo da un paso adelante en la experiencia de compra online con la incorporación de una innovadora funcionalidad en su web y app: La Cocina de Alcampo. Esta nueva herramienta, impulsada por inteligencia artificial, facilita como nunca la elaboración de recetas deliciosas y personalizadas. Olvídate de las tediosas listas de la compra: con La Cocina de Alcampo, seleccionar una receta ...

Las sidras asturianas vuelven a conquistar al jurado de un prestigioso certamen internacional, esta vez en Reino Unido. El Grupo El Gaitero ha cosechado un nuevo éxito en los International Brewing and Cider Awards, un reputado certamen que se celebra anualmente en Wolverhampton (Reino Unido) y que reconoce la excelencia en la elaboración de cervezas y sidras. En esta ocasión, ...

El programa ARKiBALANCE, que conecta a jóvenes de Asturias y Massachusetts para aprender sobre alimentación y estilos de vida saludables, continúa con su segunda sesión. En esta ocasión, los chefs Pedro Martino (con Estrella Michelin) y Xune Andrade, junto al nutricionista Esteban Alonso, se unirán a las sesiones online para compartir sus conocimientos y experiencias. Cocina innovadora y sostenible: Los ...

La emoción se intensifica en el mundo culinario asturiano con la selección de los finalistas para la XIV edición del concurso "La Mejor Fabada del Mundo". Entre los 23 restaurantes que lucharán por el codiciado título el próximo 16 de abril en Villaviciosa, destaca la presencia de Michem, en Villabona (Llanera), un establecimiento reconocido por su fabada excepcional y que ...