Aragón.-El consejero de Industria e Innovación, Arturo Aliaga, ha inaugurado la XII Feria Monográfica de la Trufa Fitruf 2012 que se celebra hasta el 9 de diciembre en el recinto ferial de Sarrión (Teruel). El consejero ha recorrido los expositores que componen esta muestra y ha departido con los profesionales dedicados a esta actividad que genera importantes ingresos a ...

Las ventas de la Denominación de Origen de Navarra han pasado este año de 300.000 a 1.500.000 de botellas La vicepresidenta primera y consejera de Economía, Hacienda, Industria y Empleo, Lourdes Goicoechea, ha visitado en fechas recientes las nuevas instalaciones de Bodegas Ontañón en Fitero. Además, han participado en la visita el alcalde del municipio, Francisco Javier ...

Llanescor pone hoy en marcha la cuarta edición del concurso Pincho Estrella, que se celebrará en 16 bares y restaurantes del concejo de Llanes hasta el próximo domingo 16 de diciembre. El precio de los pinchos será de1.50 euros la unidad, el mismo de año anterior. Los establecimientos que toman parte en el concurso optan a dos premios: uno ...

Por Manuel García Linares.-Entre las mas celebradas tradiciones populares, sin lugar a dudas, podemos situar la matanza domiciliaria que hoy cobra una especial importancia, dada la precariedad de nuestra sociedad, al igual que empiezan a ser, nuevamente de gran atractivo las cosechas de patatas, se valoran altamente las castañas, las manzanas y hasta las berzas y nabos, por no ...

Noreña.-El certamen que presenta durante el puente los mejores productos del cerdo en la capital Condal, se presentó en el Hotel Cristina La emblemática fiesta gastronómica noreñense, una cita ineludible para los amantes del buen yantar, cumple 50 años con una salud envidiable. Un vigor que quedó de manifiesto anoche, durante la presentación de las jornadas, que se celebró ...

El consumo cárnico en España hasta 2016 tenderá a sustituir la carne de vacuno por la de pollo. Así lo refleja un estudio de investigadores de la Universidad de Extremadura, que destaca también como la certificación del producto y los atributos del envase serán cada vez más importantes para el consumidor. UEx/SINC.- “El consumo tradicional de carne se está ...