La consejera de Agroganadería y Recursos Autóctonos, María Jesús Álvarez, ha manifestado hoy en Llanes que su departamento impulsa la elaboración de una normativa que se pretende consensuar a nivel nacional para identificar la producción artesanal de quesos. El texto persigue “armonizar a nivel estatal una regulación de los quesos artesanales con unas características y exigencias comunes”, ha apuntado la ...

Frías, dulces, elaboradas a partir de ingredientes naturales y servidas en vasos para llevar, son las principales características de estas nuevas bebidas, con una amplia gama para elegir. Exhibiciones baristas, degustaciones gratuitas y actividades dirigidas a niñas y niños, serán las otras buenas razones para visitar el stand de Cafento. Gijón.- Una nueva línea de bebidas y combinados ...

Ana Rodríguez (@AnaRodriguez_24) / AM - Tineo inauguró ayer su primera edicion de la Fiesta de la Cerveza. A lo largo del estos días, los 6 establecimientos hoteleros integrados en la Ruta la Xarana organizarán en la terraza de la nueva estación de autobuses la primera Fiesta de la Cerveza de Tineo. Además de haber varios puestos dedicados a la ...

Del 1 al 3 de agosto, en la ciudad de Puebla, Puebla, productores y agroempresarios cafetaleros de los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Distrito Federal y Tlaxcala participan en la II Cumbre Latinoamericana del Café 2013. El objetivo es que pequeños productores del país incursionen en los mercados nacionales e internacionales y aprovechen el prestigio que tiene el café mexicano ...

El programa terminará con un viaje de una semana a España con los ‘chefs’ José Andrés y James Beard Nueva York, NY – International Culinary Center (www.internationalculinarycenter.com), el centro de educación gastronómica más importante del mundo, ofrece por primera vez un programa de cocina española que ha sido desarrollado en colaboración con su decano de Estudios Españoles, José ...

Gijón.-Los mejores profesionales del café de Asturias competirán el próximo martes, 6 de agosto, en Gijón, por alzarse con el título de Campeón Barista de Asturias y representar al Principado en la final del Campeonato de España de Baristas, que tendrá lugar durante el Salón Al Gusto de Bilbao, en octubre. El campeonato, que cumple su sexta edición ...