La sidra ha dejado de ser un mundo marcadamente masculino después de que el consumo se haya desplazado en los últimos años hasta el punto de que actualmente un 53% de los consumidores son mujeres. Éste y otros interesantes datos se desprenden del estudio realizado por el biólogo Xosé B. Álvarez, de la Glasgow Caledonian University, patrocinado por la Asociación ...
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