La güela Balbina pasó la tarde dándole vueltas a la noticia que salió güei en Asturias Mundial sobre que los robots van ocupar les tarees doméstiques nos hogares asturianos. Quedó inmóvil, mirando pal telé y mascullando:
—“¡Meca! Primero fueron les mocines que veníen a servir a casa y agora vienen estos cacharros metálicos. ¿Y yo qué-yos doy de comer? ¿Microchips con ajos? ¿Potes con batería, tú?”
Como quien nun quier la cosa, sentóse na cocina, col mandil bien puestu, y empezó a pensar alto, que ye como ella piensa:
—“Na mio casa, quien entre, come. Y si’l robot va fregar, pois tamién va fartucase. Que yo, robots famélicos, nun los quiero rondando.”
Y con esa lógica tan balbiniana, proclamó’l nacimientu de la primera receta asturiana pa robots domésticos, un inventu culinariu que pa ella “ye tradición, innovación y un poco de cachondeo”.
Ingredientes (pa 1 robot estándar y 2 humanos con fame):
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300 g de fabes asturianes (“que sepan lo que ye la cocción lenta, que falta-yos humildá”)
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1 chorizu de los buenos
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1 trocín de tocín
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1 morciella (“si’l robot ye delicáu, quítase-y, pero pa qué engañanos: quédame más contenta poniéndola”)
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3 patates “de les de antes, que nun se desfagan”
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1 cachín de berza
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1 cebolla
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1 llinia de pimentón
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Opcional robóticu:
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2 tornillinos inoxidables “pa que se sienta en familia”
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1 microchip tostáu “pa que-y de sabor metálicu”
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1 culín de agua “de circuito”—qu’ella define como “agua normal pero muy fría”
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Sal “al gustu de la máquina y la xente”
Elaboración (pa güeles, pa nietos y pa robots):
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Pones les fabes a remosu la nueche antes. La güela Balbina mira pal robot y-y diz:
—“Esto, fadrín metálicu, ye paciencia. Mira y aprende.” -
Na pota grande, echa fabes, compangu, patates y berza.
Si'l robot mira raro, Balbina suelta:
—“Tranquilu, que nun te voy desmontar, home.” -
Añade pimentón y la cebolla picada finina, que pa eso ella tien mano.
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Aquí vien el toque robótico:
Echa los tornillinos y el microchip tostáu.
—“Pa que tengas sabor a casa, majo.” -
Tapa la pota y deja cocer a fueu lento como ella aprendió de moza.
—“Si aguantaste tres hores de carga na tienda, vas aguantar esto.” -
Cuando les fabes tán mantecoses, Balbina prueba’l caldu, mira pal robot y sentencia:
—“Esti pote fae funcionar a cualquiera, hasta a un cacharru de esos que friega solo.”
Serviciu y advertencia final de la güela Balbina:
Sirve’l pote caliente, que s'escape'l vaporín pa que huela a invierno asturianu.
Si’l robot empieza a sonar raro, nun te preocupes: ye que’l compangu ye potente.
Balbina remata el día diciendo:
—“Yo aviso: si estos robots empiezan a comer bien, igual queden aquí pa siempre. Y si me fían los platos, yo ya los quiero como a un nietu más.”
Y antes de marchar a echar la siesta, suelta la frase pa la posteridá:
—“Que sepan los del Silicon Valley esi que, si quieren robots que duren, tienen que mandalos primero a comer a Asturias.”

