La localidad de Felechosa se prepara para celebrar sus tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Matanza, una festividad que este año alcanza su trigésima edición y promete ser un escaparate de la rica herencia culinaria de la región. Del 6 al 10 de diciembre, los establecimientos hosteleros de Felechosa, con el apoyo del Ayuntamiento de Aller, se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única, repleta de sabores autóctonos y recetas tradicionales.

Un encuentro con la tradición asturiana

Este evento, que se ha convertido en un hito en el calendario culinario de Asturias, no es solo una celebración de la cocina local, sino también una oportunidad para revivir y preservar antiguas tradiciones relacionadas con la matanza del cerdo, un elemento clave en la cultura rural asturiana.

Cultura y gastronomía en un solo lugar

La presentación oficial de las Jornadas tendrá lugar el 28 de noviembre a las 12:00 horas en el salón de plenos de la Casa Consistorial de Aller, donde el Alcalde Juan Carlos Iglesias García y la Concejala de Turismo Elena Zapico Pando, junto con representantes de la hostelería local, darán a conocer los detalles de este esperado evento.

Una celebración para todos

Con una variada oferta gastronómica que promete deleitar a todos los paladares, las Jornadas Gastronómicas de la Matanza son una invitación abierta a vecinos y visitantes para sumergirse en el corazón de Asturias y disfrutar de lo mejor de su cocina tradicional.

Felechosa, un destino gastronómico por excelencia

Este festival gastronómico no solo realza la identidad de Felechosa, sino que también posiciona a la localidad como un destino imperdible para los amantes de la buena mesa y las tradiciones auténticas.