Como en años anteriores, se premiarán las tres mejores creaciones culinarias y será el domingo día 8 de mayo cuando se celebre el concurso para elegir la mejor tapa, con tres premios de 3.000, 1.500 y 500 euros al primer, segundo y tercer galardón, respectivamente.
El evento fue presentado en el Salón de Recepciones por el concejal de Promoción Económica e Innovación,
José María Pérez; el responsable de Marketing de Mahou-San Miguel en Asturias, Hugo Montes; el director del recinto ferial, Álvaro Muñiz; y el presidente de la Asociación de Hostelería de Gijón, Ricardo Álvarez.
Hugo Montes destacó la "importancia" de la gastronomía en España, y en concreto, en Asturias, para elegir un destino turístico y apuntó también que el evento "encaja" en Gijón por "su oferta gastronómica y por la calidad de la hostelería".
Por su lado, Ricardo Álvarez ha indicado que año tras año el certamen ha adquirido "mayor relevancia" dentro del sector en la ciudad. Y ha añadido que espera que el evento cuente con más visitantes que el año pasado.
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