Oviedo.- Hoy viernes tendrá lugar la presentación de“La Ruta del Vermut en el Antiguo”que se llevará a cabo desde el 4al 13 de Septiembre en 38 establecimientos ovetenses ubicados en nuestro casco histórico.
La iniciativa “Ruta del Vermut, Oviedo Antiguo” consiste en realizar una muestra de la gastronomía ovetense en formato pincho / tapadonde se encuentren alimentos representativos de la cocina local, que consistirá enunmaridaje pincho/tapa + vermut Cinzano. Con los 38establecimientos participantes se crearáunaruta gastronómica que tanto los visitantes como vecinos del municipio podrán consultar en soportes digitales (gastromapas) diseñados para la ocasión.Cinzanoestará presente en la Ruta del Oviedo Antiguo, en la que se podrán degustar vermuts preparados con base de vermut Cinzano acompañados de una deliciosa tapaelaborada por cada local.
Además, Gaizka Parcha, hostelero pionero en el desarrollo de recetas de vermuts, colaborador en las Rutas del Vermut preparado Cinzano y fundador del popular local EI Ayala en el barrio de Indautxu (Bilbao), impartirá una Masterclass sobre Vermut Preparado en el edificio del antiguo mercado del pescado (Plaza de Trascormles, el viernes 4 de septiembre a las 17h). La genuina marca de vermut apuesta desde hace años por iniciativas y propuestas que promuevan la cultura del vermut en la ciudad, reivindicando la tradición y laautenticidad, así como su importancia a nivel cultural y social.
Ahora más que nunca, Cinzano quiere aportar su granito de arena para revitalizar el sector hostelero de la ciudad, apoyando la oferta gastronómica local y la promoción de sus locales de referencia."La Ruta del Vermut, Oviedo Antiguo" irá acompañada de 5 sorteos en Redes Sociales. Al final del proyecto se realizará un acto en el que se entregará una distinción al establecimientoque más impactos genere en las redes sociales del proyecto.
Con esta primera acción quieren desde La Ruta del Oviedo Antiguo dinamizar nuestro casco histórico, para lo cual están trabajando en un calendario de actividades diversas en el que contaremos además de con nuestra hostelería,con los distintos actores sociales.
