Oviedo.-El concejal de Turismo, Alfredo Quintana, y el presidente de Otea, José Luis Álvarez Almeida, han participado esta mañana en la Plaza de la Catedral en la videoconferencia con el Ministerio de Turismo organizada con motivo del Día Mundial de la Tapa. Una celebración que organiza de forma anual Saborea España con el objetivo de promocionar los destinos turísticos que aglutina. Por primera vez en nueve años, Oviedo se ha sumado a estos actos (que han tenido que ser pospuestos por la crisis del Coronavirus) con el objetivo de promocionar la capital de Asturias. Por ello, tal y como ha explicado el edil, la videoconferencia se ha realizado en la Plaza de la Catedral, “origen del Camino de Santiago y punto de partida del primer peregrino, Alfonso II El Casto”. Un punto donde se aúna “cultura, turismo y gastronomía” y se ha hecho presentando la tapa “Desarmando Oviedo” con la que el cocinero Rubén Morán se alzó como ganador en la última edición de los Bocados del Cofrade y con la que se homenajea y promociona el Desarme, fiesta declarada de Interés Turístico Regional.
En la cita, en la que también ha participado el presidente de Otea, José Luís Álvarez Almeida, se ha presentado además la que será la primera iniciativa del destino “Saborea Oviedo”: la Ruta de Tapas Saborea Oviedo, a la que, desde hoy, se pueden apuntar todos los hosteleros de la ciudad. La iniciativa, que persigue ser un nuevo recurso para “atraer a turistas y promocionar la ciudad”, se desarrollará del 1 al 31 de agosto.
