Madrid, 22 de febrero 2022. ‘¿Sabemos lo que es el consumo moderado de alcohol? El caso particular de la cerveza’ ha sido el título de la conferencia realizada por la Prof. Ascensión Marcos Sánchez, profesora de Investigación del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC, quien ha presentado las conclusiones del documento “Consumo moderado de cerveza ...
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