Gonzalo Martín, de la sidrería Asturias, de Oviedo, primer puesto. Será acompañado por otros tres cortadores a la final que se celebrará el martes en Salenor, Avilés. Ovieo.-El VII Concurso de Cortadores e Jamón, de Asturias, que se celebró el miércoles en la antigua Plaza del Pescado de la plaza de Trascorrales de Oviedo, resultó todo un éxito, demostrando ...

Avilés.-El VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Corjamón, que tendrá su desarrollo en el seno del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (SALENOR), celebrará hoy las pruebas para la preselección de los cuatros finalistas asturianos. Las pruebas tendrán lugar mañana, miércoles, día 13 de febrero, a las 11:00 horas, en las instalaciones municipales de ...

Oviedo.-La antigua plaza del Pescado de la Plaza de Trascorrales de Oviedo acogerá hoy la final de Asturias del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Corjamón”, que organiza la Cámara de Comercio de Avilés en colaboración de Hostelería de Asturias y con el patrocinio de Jamones Monte Nevado.La final absoluta tendrá lugar el martes, 19 de febrero dentro ...

SINC.-Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria han analizado más de 60 marcas de queso habituales en los supermercados. La concentración de contaminantes organoclorados en la mayoría de las muestras es inferior a lo que marca la legislación europea, pero en unas pocas está por encima. Los científicos recomiendan vigilar los bifenilos policlorados, por ser cancerígenos....

La Tortilla cremosa de bacalao con su pilpil y crema fina de piquillos, apuesta para 2013, triunfa entre jurado y clientes del Casino. Gijón, .- Casino de Asturias ha resultado ganador del III Campeonato de Tortillas de Gijón 2013, organizado por El Comercio Grupo Multimedia y la Asociación de Hostelería de Gijón, en el que participaron más de 40 profesionales ...

Gijón celebró del 29 de Enero al 3 de Febrero el III Campeonato de Tortillas de Gijón, en el que 39 locales ofrecieron cerca de 50 propuestas diferentes en las que la tortilla fue la protagonista.Hoy jueves tuvo lugar la entrega de premios en el salón de actos de la escuela de hostelería de gijón. El campeonato está organizado ...