Gastronomía

Listos para ganar el Campeonato Barista Down Asturias Gastronomía

Listos para ganar el Campeonato Barista Down Asturias

Oviedo.-Los Fantásticos, los azucarados y los supercremosos, participarán el próximo Domingo 14 en el II campeonato Barista Down de Asturias. No me quiero dejar a ninguno de ellos porque todos, a pesar de quien gane el Domingo, ya son ganadores: David, Pelayo, Lara, Javier, Susana, los Fantásticos, Diego, David, Miguel, Andrea, Ana, los Azucarados, Dani, Mateo, Pablo, Brais y ...

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Mañana, sábado, Minichefs en Primavera Fest del paseo del Bombé Gastronomía

Mañana, sábado, Minichefs en Primavera Fest del paseo del Bombé

Los niños volverán a ser protagonistas en las actividades de la tarde del Primavera Fest que se desarrolla hasta el domingo en el paseo del Bombé del parque de San Francisco en Oviedo. A partir de las seis de la tarde aquellos que acudan al parque pueden convertirse durante unos minutos en auténticos chefs y preparar su propia merienda con ...

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El Quinto Vino, vencedor por segundo año consecutivo del Mercado de Sabores de Gijón  Gastronomía

El Quinto Vino, vencedor por segundo año consecutivo del Mercado de Sabores de Gijón

Gwao Bao una creación inspirada en la cocina asiática, igual que su propuesta del año anterior, otorga de nuevo al establecimiento gijonés el premio a la Mejor Tapa La renovación del certamen atrajo a más de 13.500 personas, que disfrutaron de lo mejor de la cocina asturiana en miniatura jueves 21 al domingo 24 de mayo El Mercado ...

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Ontañón: 4 vinos, 4 experiencias, 4 sensaciones monovarietales Gastronomía

Ontañón: 4 vinos, 4 experiencias, 4 sensaciones monovarietales

Ontañón presenta su nueva colección de vinos con los que propone distintas experiencias. Se trata de una selección de 4 vinos monovarietales de variedades tradicionales de Rioja: Tempranillo, Graciano, Garnacha y Viura. Esta colección está pensada para aquellos aficionados al vino que buscan descubrir la autenticidad de cada variedad de esta región. Ontañón Colección Monovarietales se ha elaborado buscando la ...

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Rastreando el “pedigrí” del queso azul de Valdeón Gastronomía

Rastreando el “pedigrí” del queso azul de Valdeón

Cristina G. Pedraz/DICYT El Grupo de Investigación de Tecnología y Calidad de los Alimentos de Origen Animal de la Universidad de León (ULE) trabaja en una línea cuyo fin último es determinar las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales de uno de los quesos tradicionales artesanos más típicos de la provincia de León, el queso azul que se produce en el valle ...

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7 queserías para la III Feria del Quesu Afuega´l Pitu de la calle Gascona Gastronomía

7 queserías para la III Feria del Quesu Afuega´l Pitu de la calle Gascona

El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo, José Ramón Pando, ha presentado este lunes la III 'Feria y Preba del quesu Afuega'l Pitu' que este año contará con la inclusión de una quesería más respecto a 2014, pasando las participantes de 6 a 7. La feria tendrá lugar este domingo 31 de mayo, a partir de las 12....

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