Gastronomía

Ay, cielín… esta receta tien historia, y de la buena. Porque esta ye la única receta portuguesa que aprendí yo en tola vida. ¿Y sabes por qué? Porque la aprendí en el ...

Ay, cielín… Güei levantéme con ganes de sol, de xente alredor de la mesa y de facer una paella valenciana de les de verdá, non de les que anden por ahí con ...

Ay, cielín… Abrí yo güei la nevera y casi me saluda. Un cachín de carne asada por equí, un restu de pescáu por ellí, un taper con algo que “ta rico, pero ...

Ay, cielín… Estos díes nun faen más que falar na televisión de Venezuela, Venezuela y más Venezuela. Y una, que ye curiosa y tien el corazón grande, dixo: “¿Y por qué non ...

Ay, cielín… que ya vos vi yo venir. Mucha fabada, mucho corderu, munchu polvorón “solo unu más”… y esta mañana, media rosca de Reis pa desayunar, como si tal cosa. Pero nada, ...

Ay, cielín… hoy la güela Balbina va confesavos una cosa: nunca fixera un roscón de Reyes. Sí, sí, como lo oyes. En casa siempre se compró, primero na panadería del barriu y ...

Ay, cielín… güei nun vos traigo receta, non. Güei vengo a contavos el menú que voy facer pa Nochevieya, que nun ye poca cosa. Que vienen los mios tres fíos, cada unu ...

Ay, cielín… Una ya ta mayor pa andar inventando, pero mira tú por dónde, el añu pasáu mi nieta colgó nel Facebook una cosa que llamaba Stollen, un pan dulce alemán, bien ...

Ay, cielín… hoy voy contate una receta que nun ye d’Asturies de nacencia, pero que yo ya la siento como de casa. Porque les recetas, igual que la xente, nun entienden de ...

“Esto nun ye pa cualquier martes, non… esto ye pa despedir l’añu como Dios manda” Mira, fíos míos, yo siempre digo que Nochevieya ye como una boda chiquinina: la xente mira la ...

Ay, cielín… hoy ye día de Lotería, de nervios, de décimos guardaos na cartera y de mirar el móvil cada dos por tres. Y claro, si nun te tocó El Gordu, pues ...

Mira, cielín, yo siempre fui muy de llamar a les coses polo so nome… pero con sentíu común. Y a mí eso de “brazu gitanu” nunca me acabó de sonar bien del ...