La Vuelta ya pasó por Asturies y hoy acabó en L’Angliru, ¡figúrate yo, la Balbina, con el mandil puesto y una boina prestada, viendo pasar a esos rapacinos como balas cuesta arriba! Que suben el Amelieeere —que yo siempre lo llamé así, que suena más fino— con cara de “¡Socorro, dame oxígenu!”... Y yo, en vez de gritar “¡Venga campeón!”, lo que grito es: “¡Cielu, baja un momentín que tengo bollinos calientes!”.

La bolsa de avituallamiento “Puxa Asturies, pero con el buche lleno”

Porque yo os lo digo: un ciclista con hambre ye un ciclista triste. ¿Qué ye eso de andar mascando barritines sin gracia, como si comieran cartón mojado? ¡Home, non! Si suben el Angliru, que suban con dignidá y con sabor a tierrina. Que les tiemblen les piernes del desnivel, ¡pero que el estómagu vaya cantando tonada asturiana!

Lo que meto en la bolsa (atentos, que esto ye pura gasolina asturiana):

1. Bollín preñao de chorizu caseru
   Pequeñu, pa que no se atraganten, pero con el pimentón justo pa darles un “empujón” cuando les falte el aire.

2. Quesín Afuega’l Pitu roxu en porciones
   Que al morderlo digan: “¡Madre mía, esto sí que me despierta más que un puerto de categoría especial!”.

3. Una casadiella individual
   Porque un poco de nuez y mielina nunca viene mal pa rodar más alegre.

4. Sidrina sin alcohol
   ¡Importantísimu! Que estos rapacinos van en bici, no en tractor, pero que sientan que lo que beben sabe a Asturies.

5. Un cachín de compangu magru
   Desgrasáu, embaláu al vacío, pa que lo huelan y les dé motivación de meta: “Cuando acabe la etapa me zampo una fabada”.

Preparación (con el arte de la Balbina):

• Me pongo a amasar los bollinos al alba, cantando “Santa Bárbara bendita”, pa darles potencia.

• El Afuega’l Pitu lo corto en cuñas “de bocado” pa que no acaben afogándose cuesta arriba.

• Las casadielles, bien fritinas y envueltas en papel, que no se rompan antes de la cima.

• El compangu, bien sellao al vacío, ¡no vaya a oler toda la serpiente multicolor a pote asturianu!

• La sidrina, fría como el agua del Sella, ¡y lista pa dar un traguín prestosu!

“¡Ay, rapacinos, con esto no sé si ganáis el Tour, pero la Vuelta por Asturies fijo que la acabáis con el corazón contentu! Y si alguno se me para a darme les gracias, ¡pues que traiga el maillot firmado pa la vitrina del chigre, que ye lo mínimo, ho!”