Del 1 al 8 de septiembre, la ciudad se transforma en capital asturiana de la mini cocina creativa con más de 7.000 gastromapas y premios especiales para celebrar el aniversario
Avilés se viste de sabor y creatividad con la Semana de la Tapa 2025, que celebra su vigésima edición batiendo récord de participación: 26 establecimientos entre restaurantes, sidrerías, bares y vinotecas ofrecerán sus mejores creaciones culinarias del 1 al 8 de septiembre. Este año, la cita se extiende un día más debido a la festividad del Día de Asturias, reforzando su papel como escaparate gastronómico y reclamo turístico de la ciudad.
El evento, popularmente conocido como TapAvilés, fue presentado este lunes en La Bodeguina El Caño, uno de los locales participantes, con la presencia de la concejala de Turismo y Comercio y presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Raquel Ruiz, junto a representantes de la Unión de Comerciantes, hosteleros y patrocinadores. “TapAvilés ya no es solo una semana: es un sello de identidad que hemos extendido a otros eventos como Sabores de plaza en plaza o Tapas de Seronda. Esta iniciativa impulsa la economía local y convierte a nuestros restaurantes en los mejores embajadores de la ciudad”, destacó Ruiz.
Un mapa del sabor que atrae turismo nacional
El certamen cuenta con 7.000 gastromapas, disponibles en los establecimientos participantes, la oficina de turismo y la sede de la UCAYC, para que los visitantes diseñen su propia ruta de tapas por el casco histórico, Villalegre y otras zonas emblemáticas de Avilés. Además, TapAvilés es ya un motor turístico consolidado: según datos de años anteriores, muchos visitantes proceden de Castilla y León, Madrid o el País Vasco, que aprovechan el evento para escapadas de final de verano.
Premios y participación del público
El público no solo degusta, también decide. Cada gastromapa permite votar la Tapa Reina del certamen y optar a premios que incluyen estancias en bodegas de Galicia y La Rioja, noches de hotel, cheques regalo de hasta 200 euros para compras en comercios locales y premios especiales de Coca-Cola por compartir fotos en Instagram con el hashtag #semanadelatapa2025.
Los ganadores se conocerán el 26 de septiembre, en una edición que aspira a superar las 12.000 tapas vendidas en años anteriores.
26 establecimientos, una ciudad volcada en la gastronomía
TapAvilés no solo dinamiza la hostelería, sino también el comercio local y la imagen de la ciudad. La ruta abarca desde locales históricos como Casa Tataguyo o La Serrana, hasta propuestas innovadoras como Gastro Gallo, Vinoteca Sal de Vinos o Dialva Para Vos. A ellos se suman sidrerías emblemáticas como Yumay en Villalegre y bares icónicos del Carbayedo.
Una cita con historia y futuro
Veinte años después de su nacimiento, TapAvilés es ya una marca reconocida dentro y fuera de Asturias. Con el apoyo del Ayuntamiento, la UCAYC y empresas colaboradoras, este festival ha conseguido tejer una red de gastronomía, turismo y comercio que sigue creciendo. “Cada tapa que se sirve es una invitación a descubrir la ciudad”, señaló Ruiz, quien subrayó que la gastronomía avilesina es hoy “un pilar clave de su identidad cultural”.
Toda la información detallada sobre horarios, locales y premios está disponible en www.ucayc.es.
